Ostatnio przeglądałam alejkę z psimi smakołykami w Target, szukając czegoś, co odświeży oddech Hanka (Hank to mój 5-letni Puggle). Uwielbiam Hanka, ale czasami nie jego oddech. Przeszukałem praktycznie każdą wytwórnię w poszukiwaniu czegoś zdrowego i prostego. Znalezienie smakołyku bez długiej listy składników było prawie niemożliwe; a niektórzy mieli rzeczy, których nie rozumiałem.
Jeśli nie wiedziałam, co to za składnik, przechodziłam do następnego przysmaku. Kilka rzeczy nawet wygooglowałem. Wtedy przyszło mi do głowy: „Robin, jesteś dietetykiem i szefem kuchni, dlaczego nie zrobisz swojego własnypsie smakołyki? Próbowałam sobie przypomnieć, że ledwo mam czas na prysznic, nie mówiąc już o robieniu domowych smakołyków dla Hanka, ale zdecydowałam, że nie zaszkodzi zbadanie żywności promującej zdrowie jamy ustnej. Te badania przekształciły się w jedna niesamowita uczta?, nawet dla ludzi. I muszę przyznać, że był to jeden z moich ulubionych przepisów do stworzenia.
Te przysmaki nie zawierają pszenicy (co jest tak samo ważne dla niektórych psów, jak dla niektórych ludzi) i zawierają przyjazne dla psów składniki, które promują dobrą higienę jamy ustnej.
Oto, co zawarłem i dlaczego:
- Owies: Ścierna konsystencja pomaga w czyszczeniu zębów
- Mąka z brązowego ryżu: Wiele psów jest wrażliwych na pszenicę
- Pietruszka: Odświeża oddech
- Cynamon: Odświeża oddech
- Olej kokosowy: Nie tylko wzmacnia układ odpornościowy oraz zdrowie układu pokarmowego i metabolicznego, ale także zwalcza nieświeży oddech
- Zielona herbata: Zabija drobnoustroje, które powodują śmierdzący oddech, zmniejsza ilość bakterii w jamie ustnej i zmniejsza kwasowość śliny, co zmniejsza płytkę nazębną
- Masło orzechowe: Psy to uwielbiają
Receptura bezpszennych, odświeżających oddech przysmaków
Świetnie się z nimi bawiłem — i Hank też. Spróbuj i powiedz mi, jak poszło w komentarzach!
Przygotuj od 20 do 24 smakołyków, w zależności od wielkości foremek do ciastek
Składniki odżywcze na przysmak, jeśli robisz 24: 89 kalorii, 3g białka, 15g węglowodanów, 2g błonnika,
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych (nie instant)
- 1-1/2 szklanki mąki z brązowego ryżu
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1-1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 szklanka świeżej pietruszki
- 1 duże jajko
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1/4 szklanki parzonej zielonej herbaty bez kofeiny
- 1/2 szklanki niskosodowego bulionu z kurczaka lub wody
Wskazówki:
1. Włóż owies do robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze.
2. Miksuj, aż zostanie drobno posiekany.
3. Dodaj mąkę z brązowego ryżu, sodę oczyszczoną i cynamon i mieszaj, aż się połączą.
4. Dodaj natkę pietruszki i miksuj, aż się zmiksują.
5. Dodaj jajko, masło orzechowe, olej kokosowy i zieloną herbatę i mieszaj, aż się połączą.
6. Dodawaj stopniowo bulion z kurczaka lub wodę i mieszaj, aż mieszanina połączy się, tworząc ciasto.
7. Przełóż ciasto na duży kawałek pergaminu i rozwałkuj na grubość 1/2 cala (jeśli wałek się przyklei, przykryj ciasto folią).
8. Za pomocą foremek pokrój ciasto na kształty i przełóż na wyłożone pergaminem blachy do pieczenia. Wybrałam foremki do ciastek na podstawie ulubionych rzeczy Hanka: uganianie się za królikami, kocham i uzdrowienie na spacerach. OK, ręka służy do leczenia i może woli gonić króliki, ale pomyślałem, że to zabawne. Swobodnie uformowałem też dwie kości.
9. Piecz przez 10 do 12 minut na złoty kolor. Całkowicie ostudź, zanim zachwycisz swojego psa.
Oto jak to się stało w moim domu…
Cześć mamo.
Co to jest?
Pożerać, pożerać…
Mmmmmm.
Więcej?
Wszystko świeże!
