Jak zrobić mieszankę „zlewu kuchennego”

Utknąłeś z drobiazgami w lodówce? Szukasz szybkiego śniadania lub kolacji? Spróbuj zrobić mieszankę „zlewu kuchennego”!

Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie

Z kilkoma jajkami i prawie wszystkim, co masz w lodówce, zrób prostą, satysfakcjonującą mieszankę „zlewu kuchennego”. Możliwości są nieograniczone — ale takie proste!

Krok 1

Aby zrobić świetną mieszankę „zlewu kuchennego”, pierwszym krokiem jest posiekanie wszystkiego do jednolitego rozmiaru. Sprawdź swoją lodówkę i użyj wszystkiego, co dobrze wygląda. Resztki ugotowanych białek, takich jak kurczak czy szynka, dowolna kombinacja warzyw, świeżych ziół i wszelkiego rodzaju serów to świetne dodatki. Żywność gotowa do użycia, taka jak Jimmy Dean Obfite oryginalne kruszonki z kiełbasą wyciąć kroki i dodać świetnego smaku. Zanim zaczniesz gotować, posiekaj wszystkie składniki, aby uzyskać równomierne gotowanie. Warzywa i białka powinny być wielkości kęsa – około cala szerokości. Zmiel świeże zioła. Ser pokroić i/lub pokruszyć.

Krok 2

Zacznij swoją mieszankę od ugotowania warzyw. Do dużej patelni na średnim ogniu wlej jedną lub dwie łyżeczki oleju i smaż warzywa, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Jeśli były już ugotowane, wystarczy je podgrzać, ale surowe warzywa potrwają trochę dłużej. Pod koniec gotowania dodaj ugotowane białka i smaż, aż się nagrzeją. Przełóż ugotowane warzywa i białka do miski i odłóż je na bok.

Krok 3

Następnie dodaj trochę więcej oleju do gorącej patelni i ubij jajka. (Będziesz potrzebował 2-3 dużych jajek na każdą osobę dorosłą.) Gdy jajka będą ugotowane, zdejmij patelnię z ognia i dodaj zioła, ser oraz zarezerwowane warzywa i białko. Mieszaj, aż wszystko się połączy.