Jeśli uważasz, że omlety są onieśmielające — nie powinieneś! W zaledwie kilku krokach możesz zacząć Szybko i łatwo omlety.
Krok 1: Przygotuj składniki
Ponieważ podstawa omletu szybko się ugotuje, niezbędne jest wcześniejsze przygotowanie wszystkich nadzień. Najpopularniejszymi składnikami są szynka, biała cebula, zielona cebula, papryka, szpinak, kiełbasa, boczek, pieczarki i ser. Możesz użyć dowolnej kombinacji składników. Jeśli chcesz być naprawdę kreatywny, rozważ użycie innych ulubionych produktów śniadaniowych — takich jak placki ziemniaczane, a nawet kasza. Postaraj się ograniczyć ilość dodatków do 2 lub 3, aby nie przepełnić lub przytłoczyć omletu.
Krok 2: Przygotuj jajka
Każdy omlet zawiera mniej więcej 2 jajka. Jeśli jesteś bardzo głodny, możesz dodać jeszcze 1. Wbij jajka do miski, pojedynczo, upewniając się, że w mieszance nie ma skorupek. Dodaj trochę wody, ponieważ sprawi to, że jajka będą puszyste. Jajecznica ubijamy widelcem lub trzepaczką. Jeśli chcesz dodać sól, pieprz, przyprawy itp., teraz jest na to pora. Dodaj je do mieszanki jajecznej i wykonaj jeszcze kilka obrotów.
Krok 3: Podgrzej patelnię
Na średnim ogniu roztop kawałek masła. Gdy masło się rozpuści, wlej masę jajeczną. Gdy jajka nieco stwardnieją na dnie, dodaj swoje dodatki. Nie dodawaj jeszcze sera. Smaż, aż wierzch zacznie bulgotać i będzie w większości ugotowany.
Krok 4: Odwróć
Delikatnie złóż omlet na pół i wyłóż go na talerz. Posyp serem i umieść pod brojlerem, aż ser się rozpuści.
Więcej przepisów na omlet
Przepis na omlet w mikrofalówce
Omlet z boczkiem i kwaśną śmietaną
Zachodni omlet z białka jaja
