Wykonane na zamówienie, gorące, tandetne Francuska zupa cebulowa to kwintesencja jesiennej uczty. Z bulionem na bazie wina i grubymi grzankami, po prostu nie możesz się pomylić, zamawiając to niezwykle komfortowe danie. Gospodarz i gwiazda Food Network Giada De Laurentiis wie o tym, a nawet nadała temu klasycznemu daniu swój własny włoski styl – taki, którego nie możemy się doczekać, aby spróbować dla siebie. Przedstawiamy włoską zupę cebulową De Laurentiis z fontiną i tymiankiem.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
„Ten tłum podoba się w postaci kostek chleba ciabatta (łatwiejszego do zjedzenia niż jedna gruba kromka!) i maślanego, lepkiego sera fontina. Omg”, pisze De Laurentiis.
Włoska Zupa Cebulowa De Laurentiis zawiera dwa wyraźne akcenty francuskiej zupy: ser fontina zamiast tradycyjnego gruyere i chleb ciabatta zamiast francuskiego chleba.
„Fontina jest taka maślana i orzechowa, a po prostu pięknie rozpływa się w kostkach chleba ciabatta – których, swoją drogą, dużo znajduję łatwiejsze do zjedzenia niż grube kromki chleba, które zwykle znajdziesz w klasycznej francuskiej zupie cebulowej!” De Laurentiis pisze na swojej stronie internetowej: Giadzy.
Wygląda i brzmi pysznie, prawda? Dobra wiadomość jest taka, że jest to również łatwe.
Najpierw będziesz chciał zebrać swoje narzędzia do gotowania, w tym średnio ciężki rondel i cztery żaroodporne kokilki — tak, to wszystko!
Z drugiej strony twoje składniki będą składać się z oliwy z oliwek, cebuli Vidalia, świeżych liści tymianku, bulionu wołowego, chleba ciabatta, sera fontina oraz soli i pieprzu.
Na początek ugotujesz cebulę w rondlu, aż zmiękną, a następnie usmażysz tymianek i bulion. Dusić, aż cebula zmięknie. Wlej zupę do kokilek, posyp chlebem pokrojonym w kostkę i serem. Podsmaż, aż ser będzie ładny i złocisty — i podawaj.
Łatwe, prawda?
Pobierz pełny przepis na Giadzyń.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
