Od czasu do czasu coś nas zatrzymuje, gdy bezmyślnie przeglądamy selfie celebrytów, zdjęcia z wakacji i posty #ootd na Instagramie. Najczęściej obraz, który powoduje, że przerywamy niekończące się przewijanie, jest związany z jedzeniem, a w tym roku pewien okrągły, wyboisty, jaskrawo kolorowy owoc przykuł nasz wzrok: Cytrusy sumo.
Zobacz ten post na Instagramie
Oficjalnie wskoczyłam na modę sumo cytrusów 🍊. Poszliśmy do @wholefoods i mieli je do pobrania. Są to w zasadzie ogromne mandarynki bez pestek, które są łatwe do obierania, super słodkie i BARDZO DOBRE. Podobno cytrusy sumo są dostępne tylko przez kilka miesięcy… więc każdy powinien przerwać to, co robi i pobiec do sklepu spożywczego. @sumocitrus #whole30 #marchwhole30 #iamwhole30 #whole30recipes #whole30approved #paleo #paleolifestyle #weightlossjourney #weightloss #whole30results #paleodiet #paleorecipes #whole #wholefoods #whole30mom #whole30podróż #lifeasawhole #jedz czysto #zdroważywność #whole30challenge #lifeafterwhole30 #whole30life #paleofood #paleolife #wholefood #zdrowe #zdrowy styl życia #zdrowe odżywianie #sumocitrus
Post udostępniony przez Życie jako całość (@stephs_lifeasawhole) on
Cytrusy sumo jest typem cytrus owoc (czasami nazywany sumo mandarynki lub sumo pomarańcze), który wygląda jak pucołowaty mały kuzyn stosunkowo drobnej klementynki, uroczej, wyboistej przyjaciółki nieco większej pomarańczy na pępku. W rzeczywistości są to w większości bez pestek skrzyżowanie mandarynek satsuma i pomarańczy pępka, o których możesz pomyśleć jako klasyczne pomarańcze, które jadłeś pokrojone w kliny jako dziecko lub kupowane luzem, aby zrobić świeży sok pomarańczowy w niedzielę poranki. Naszą ulubioną rzeczą w Sumo Citrus jest jego wyjątkowa słodycz — jest dużo, dużo słodsza niż pomarańcze i klementynki.
Zobacz ten post na Instagramie
Wypełnijmy tę chińską pustkę na wynos, dobrze? #ad Nikt nie lubi bardziej niż ja postów z fast foodami. Więc zrobiłem sobie brzuszek solidny i stworzyłem chrupiący wegański pomarańczowy kalafior, który jest tak dobry, że musiałem na siebie krzyczeć, żeby przestać kraść kęsy. 😬. Udało mi się pokroić cukier w klasycznym sosie pomarańczowym, używając mojego ulubionego @SumoCitrus. Te dzieci są TAK słodkie, można by pomyśleć, że zostały nasączone cukrem. Nie mają też NASION i są ŁATWE DO OBRANIA! Witaj wymarzone dziecko matki. 🙌🏼. Chwyć je, póki możesz, ponieważ znikają w kwietniu! Nie ma czasu, jak teraz, aby oddać się naturze fantazyjnych spodni cukierków. Więc weź jeszcze kilka, aby to oczywiście zrobić... Napisz do mnie o przepis lub wpisz 👉🏼 https://www.veggiesdontbite.com/chinese-style-vegan-orange-cauliflower. #healthycommunity #plantbasedpower #wholefoodplant based #dairyfreefood #feedwegan #veggiepower #plantpoweredfamilies #weganrodzina #veganeating #fitfoodiefinds #whatveganscook #veganfoodlover #givemetatplant #plantbasedwholefoods #plantbasednutrition #buzzfeastfood #enormouslygoodtoeat #sumocitrus #mandarin #somegiftsgrowontrees #nonGMO #healthyliving #showusyourSumo #VitaminC #FarmtoTable #VeganFoodShare #Smakosz #EatWellLiveWell #NowyRokNowyTy
Post udostępniony przez Sophia (bezglutenowe na bazie roślin) (@veggiesdontbite) on
Pomarańcze pępkowe są duże i wyjątkowo soczyste, ale mają ciasną skórkę, z której może być trudno zerwać. Sumo Citrus ma tę samą soczystą, soczystą jakość, ale z luźniejszą, łatwą do obierania skórką mandarynki.
W Japonii, gdzie jest owoc znany jako Dekopons, te duże i soczyste owoce cytrusowe są tak uwielbiane, że ludzie wymieniają je jako prezenty, tak jak można wysłać krewnemu pudełko dojrzałych pomarańczy z pępka po wycieczce na Florydę.
Na szczęście dla nas, w dzisiejszych czasach Sumo Citrus można łatwo znaleźć w lokalnych supermarketach. Jest zdecydowanie trochę droższy niż inne cytrusy, ale uważamy, że warto.
Kiedy znajdziesz Sumo Citrus w sklepach, nie wkładaj ich do sokowirówki. Zamiast tego wykorzystaj jego łatwość obierania i zabierz go ze sobą do pracy lub szkoły na słoneczne cytrusy podnieś mnie lub zachowaj je jako poranną przekąskę, która wypełni Twoje ciało witaminą C i sprawi, że poczujesz się gotowy uporać się z dniem. Możesz również użyć tych owoców w wielu smacznych przepisach — spójrz tylko na tę super łatwą sałatkę z A Healthy Slice of Life.
To idealny posiłek na ochłodę w upalny, letni dzień.
I oczywiście jest również pysznym napojem. Wypróbuj ten prosty przepis z Adventures in Cooking przez orzeźwiający letni napój.
Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się go spróbować, pamiętaj, aby dodać ten słodki, letni owoc do swojej listy zakupów, abyś mógł sam spróbować jego wyjątkowego smaku.
