Od lat wiemy palenie jest szkodliwy dla zdrowia, a od 1965 roku ponad 40 procent dorosłych, którzy kiedykolwiek palili, rzuciło palenie. Okazuje się jednak, że poza rzuceniem palenia istnieją inne kroki, które byli palacze mogą podjąć, aby pomóc w naprawie płuc – w tym dieta bogata w pomidory i jabłka.
Według nowe badania z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, niektóre składniki odżywcze znajdujące się w pomidorach i jabłkach mogą pomóc w naprawie uszkodzeń płuc spowodowanych paleniem. W szczególności dorośli, którzy jedli więcej niż dwa pomidory lub więcej niż trzy porcje świeżych owoców dziennie, doświadczali wolniejszego spadku czynności płuc niż ci, którzy jedli mniej owoce.
Więcej: Znajomość objawów zatrzymania krążenia i zawałów serca u kobiet może uratować życie
Niestety, nie ma drogi na skróty: naukowcy nie dostrzegli takich samych pozytywnych skutków przetworzonej żywności – takiej jak sos pomidorowy – i dostrzegli tylko korzyści ze świeżych owoców i warzyw.
A korzyści płynące z jedzenia pomidorów w szczególności nie ograniczają się do byłych palaczy. Badanie — opublikowane w Europejski dziennik oddechowy — odkryli, że nawet dorośli, którzy nigdy nie palili, zauważyli spowolniony naturalny spadek funkcji ich płuc. Biorąc pod uwagę, że czynność płuc zaczyna się pogarszać około 30 lat, to dobra wiadomość dla wszystkich.
„To badanie pokazuje, że dieta może pomóc w naprawie uszkodzeń płuc u osób, które rzuciły palenie. Sugeruje również, że dieta bogata w owoce może spowolnić naturalny proces starzenia się płuc, nawet jeśli nigdy nie paliłeś” – dr. Vanessa Garcia-Larsen, adiunkt w Bloomberg School’s wydział zdrowia międzynarodowego i główny autor badania, powiedział w oświadczeniu. „Odkrycia potwierdzają potrzebę zaleceń żywieniowych, zwłaszcza dla osób zagrożonych rozwojem chorób układu oddechowego, takich jak POChP”.
Więcej: Oto dlaczego więcej kobiet cierpi na astmę niż mężczyzn
Więc następnym razem, gdy będziesz przygotowywać sałatkę, wrzuć na wierzch kilka świeżych pomidorów lub kilka pokrojonych jabłek, aby uzyskać dodatkowy smak i dodatkowe korzyści zdrowotne.
