Świeże warzywa nigdy nie wydawały się cenniejsze niż teraz. Wielu z nas polega na opóźnieniach dostawa artykułów spożywczych, czekając tygodniami między wycieczkami do sklepu lub dostarczając pudełka z produktami, chcemy mieć pewność, że w naszej kuchni wykorzystamy wszystkie ziemniaki, zielone i pieprzowe, zanim się zepsują. Ale jest tylko tyle zup kuchennych, które możemy przełknąć, zanim zapragniemy czegoś innego, i na szczęście, Giada De Laurentiis ma zapiekankę warzywną, która świetnie wykorzystuje te warzywa, zanim się zepsują.
Zobacz ten post na Instagramie
Jedna pocieszająca zapiekanka warzywna do Twojej dyspozycji! 🍅🥕🥔 Możesz wymienić warzywa w tym przepisie na w zasadzie to, co masz pod ręką – to pyszna mieszanka. Zgarnij przepis @giadadelaurentiis w linku do profilu!
Post udostępniony przez Giadzyń (@thegiadzy) wł.
De Laurentiis sama mówi, że przepis jest bardziej wskazówką niż ścisłą listą składników do podążaj – mówi tylko, że trzeba pokroić warzywa na kawałki podobnej wielkości, żeby wszystko się ugotowało równomiernie.
W przeciwieństwie do wielu zapiekanek, które są pełne ciężkich sosów śmietanowych i posypane bezbożnymi ilościami sera, wegetariańska zapiekanka Giady w rzeczywistości smakuje lekko i świeżo. Ponieważ zużywasz swoje produkty, możesz połączyć oba obfite warzywa korzeniowe, takie jak ziemniaki, słodkie ziemniaki i marchewki z lżejszymi warzywami, takimi jak cukinia, pomidor i czerwona cebula, aby zachować smak jasny.
Topping to prosta mieszanka bułki tartej i tartego parmezanu, który w piekarniku zmienia kolor na złoty i chrupiący.
Gdy warzywa zostaną pokrojone, ułożone warstwami na patelni i przykryte polewą, wystarczy włożyć danie do piekarnika na około 40 minut, aż wszystko będzie miękkie. Podawaj samodzielnie lub z dodatkiem makaronu, ryżu lub chrupiącej ciabatty polanej dobrą oliwą z oliwek, a poczujesz, że Twoje wegetariańskie drobiazgi zostały przekształcone w 5-gwiazdkowy posiłek.
Pobierz przepis od Giadzyń.
Przed wyjazdem sprawdź niektóre z Najlepsze przepisy na makaron Giady poniżej:
