Jeśli próbujesz dodać trochę więcej składników odżywczych do swoich posiłków w nowym roku, nie jesteś sam. Ale gotowanie w nowy sposób i skupienie się na świeższe składniki i przepisy na początku może być trochę przytłaczająca. Dlatego całkowicie się z tego ślinimy Giada De Laurentiis Meal Prep Przepis na sałatkę z włoskiej sałatki z kurczaka. Robi tonę, więc możesz go jeść przez cały tydzień, jest na tyle wytrzymały, że możesz go zrobić w niedzielę i będzie nadal świetnie smakuje po kilku dniach w lodówce, a do tego jest naładowany chudym białkiem i warzywami w bród.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
To nie jest sałatka z kurczakiem twojej babci. W rzeczywistości nie ma majonezu. Zamiast tego De Laurentiis używa pikantno-słodkiego winegret z miodem, aby ubrać kurczaka i warzywa. Utrzymuje wilgoć i nadaje składnikom smak, ale nie dodaje tłustej ciężkości sosu na bazie majonezu.
Potem przychodzą prawdziwe gwiazdy sałatki. Przepis wymaga 10 filiżanek posiekanego kurczaka, albo z trzech zakupionych w sklepie kurczaków z rożna (jeśli nie masz ochoty na gotowanie), albo ty można gotować lub upiec połówki piersi z kurczaka, aby uzyskać bardziej przystępną opcję (zazwyczaj są one bardzo ekonomiczne, jeśli kupujesz rodzinę Pakiet).
Następne są warzywa. De Laurentiis obejmuje pieczoną czerwoną i żółtą paprykę, cienko pokrojoną czerwoną cebulę i kapary (czy zaliczają się do warzyw? pewnie!), choć mogliśmy zobaczyć też przekrojone na pół pomidory koktajlowe, grube plastry perskiego ogórka, a nawet cienko pokrojony seler i koper włoski.
Prażone, posiekane migdały dodają bogatego orzechowego smaku, a także jeszcze więcej białka i zdrowych dla serca tłuszczów.
Aby podać, wrzuć schłodzoną mieszankę sałatki z kurczaka do liścia sałaty maślanej. Każdy kęs jest chłodny i orzeźwiający z odrobiną chrupania, a połączenie kurczaka, warzyw i migdałów zapewni uczucie sytości na długie godziny. Całość dopełnia odrobina parmezanu.
Dodaj porcje włoskiej sałatki z kurczakiem do swojej ulubionej przygotowanie posiłku kontenery (lubimy ten kolorowy zestaw szklany), a następnie zapakuj liście sałaty osobno, aby nie rozmokły.
Nie musisz też używać kubków do sałaty. Ta sałatka jest smaczna sama w sobie, ale możesz też podłożyć kubki z sałatą maślaną na wrapy z kapustą lub nawet papierem ryżowym.
Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się ją podać, już nigdy nie spojrzysz na sałatkę z kurczakiem w ten sam sposób.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
