Kochamy lato, ale trzeba przyznać, że upał nas dopada. To jedno, jeśli jesteśmy w naszym kostiumy kąpielowe wygrzewamy się na basenie lub na plaży, ale kiedy przychodzi czas na gotowanie obiadu w naszej gorącej, ciasnej kuchni, tęsknimy za zimą. Oczywiście nasze pragnienie jedzenia smacznego nigdy nie znika, bez względu na to, jak jest gorąco. Dlatego zawsze szukamy łatwego, pomysły na obiad bez gotowania które zapewnią nam satysfakcję bez przekształcania naszych domów w saunę. Jamie Oliver właśnie podzieliłem się figą i szynką prosciutto przepis na crostini to całkowicie pasuje do rachunku.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Jamiego Olivera (@jamioliver)
Na początek potrzebujesz trochę chleba ciabatta, aby stworzyć swoje crostini. To jedyna część przepisu, która wymaga ciepła. Oliver grilluje swój chleb, następnie nacieramy czosnkiem i skropimy oliwą, solą i pieprzem przed posypaniem. Jeśli nie masz ochoty używać grilla tylko do tostowania chleba, możesz również użyć tostera, tostera lub grilla lub użyć żeliwna patelnia grillowa na płycie kuchennej.
Następnie dodatki. Będziesz potrzebować dojrzałych fig, cienko pokrojonej szynki prosciutto i świeżej mięty. Dodaj plasterek prosciutto do każdego crostini, a następnie rozbij na nim figę. Udekoruj listkami mięty, a następnie skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Odrobina świeżo zmielonego czarnego pieprzu kończy wszystko. Jest chrupiąca, bogata, świeża, słodka, pikantna i pikantna, w zasadzie wszystko, czego można chcieć od tak prostego przepisu.
To crostini z szynką prosciutto i figami jest idealne jako lekki letni obiad – dostarcza białka, produktów i węglowodanów, abyś był zadowolony i syty, nawet bez ugotowania pełnego posiłku.
Możesz także wykazać się kreatywnością. Zamień ocet balsamiczny na odrobinę gorącego miodu, dodaj kilka kawałków porwanej świeżej mozzarelli lub burraty, nałóż warstwę kawałek lub dwa świeżych, dojrzałych brzoskwiń – pomyśl o chlebie jak o płótnie, a o świeżych letnich składnikach jako o swoim malatura.
W poszukiwaniu więcej letnie przepisy? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak czyścić patelnię żeliwną
