Å være grønn er mer enn bare å være organisk når det gjelder vin. Her er tre jordvennlige teknikker noen vingårder bruker som er snille mot planeten. Vi har tatt med et vinforslag for hver øko-vinproduksjonsmetode.
Å være grønn er mer enn bare å være organisk når det gjelder vin. Her er tre jordvennlige teknikker noen vingårder bruker som er snille mot planeten. Vi har tatt med et vinforslag for hver øko-vinproduksjonsmetode.
Sertifiserte bærekraftige viner
For at en vin skal bli sertifisert bærekraftig, må vingården følge strenge standarder som er designet for føre til målbare forbedringer i miljøhelsen til økosystemet, samfunnet og vinen kvalitet
Foreslått vin:LangeTwins 2011 Chardonnay (SRP $ 15)
Overgang til økologiske viner
Disse vinene er laget av vinprodusenter som driver økologisk drift og arbeider mot en offisiell California Certified Organic Farmers (CCOF) -sertifisering.
Foreslått vin:Clif Family Winery 2010 Climber Limited Release (SRP $ 28)
Gravity flow viner
Viner laget av tyngdekraftstrømningsmetoder flyttes gjennom vinframstillingsprosessen fra knuseunderlaget, til tankene og til slutt fatene ved hjelp av tyngdekraften. Dette gjør at vingårder kan redusere karbonavtrykket og forbedre vinkvaliteten.
Foreslått vin: Fritz Estate 2010 Estate Zinfandel (SRP $ 25)
Mer vegansk livsstil Tips!
