Griller er fantastiske verktøy for å lage sunn, deilig mat. På grunn av det de gjør (inneholder brann og brannfarlige materialer), bør du imidlertid sørge for at grillen din er så trygg som mulig.
Grillmerker, trerøyk og den perfekte flammen er noen av dine beste venner når du lager fantastiske måltider. Rust, løse bolter og utette rør er imidlertid noen av dine verste fiender når det er på tide å fyre opp grillen. Når du slutter å tenke på det, er det litt fantastisk at en grill, et utstyr som kan koste mer enn en ovn og et kjøleskap kombinert, sitter ute ubrukt i is, regn, snø og kulde for hele vinter. Å bli utsatt for elementene kan ha negative konsekvenser for grillen, noe som kan gjøre det potensielt usikkert når du begynner å lage mat utendørs igjen. Bruk dette som sjekkliste hver nye grillsesong før du seriøst begynner å bruke grillen.
Er alle delene der? Passer de?
Avhengig av hvilken type grill du har, har du åpenbart forskjellige deler du må sjekke. Det første du bør gjøre når det er på tide å fyre opp grillen igjen, er imidlertid at grillen er i god stand. Hvis du har en gassgrill, må du kontrollere at slangen fra tanken til grillen er tett og ikke lekker. Uansett hvilken type grill du har, sørg for at lokket sitter som det skal, og at eventuelle dører eller luftventiler fortsatt er der, og at de glir og snurrer jevnt. Tiden for å sikre at grillen fungerer som den skal er lang før brannen har startet, og du plutselig finner ut at du ikke kan stenge luftstrømmen til en brann som har gått ut av kontroll.
Er det noen ny rust?
Rust kan utgjøre en stor fare for griller av to grunner. Det ene kan la ild slippe ut gjennom det, noe som er ille. Det kan også forhindre at knapper snur eller ventiler lukkes. Du har allerede sjekket at alt som kan bevege seg fremdeles er i stand til å gjøre det, men det er også en god idé å sørge for at det ikke er synlige rustflekker. Hvis det er det, prøv å fjerne rusten og vær sikker på at det ikke er hull der brannen går. Selv om grillen din skal være rustbestandig, må du sjekke den for rust. Noen ganger er enkelte komponenter kanskje ikke rustbestandige og kan forårsake problemer.
Er grillen stabil?
Griller i hvile kan ta litt wobble. Før du begynner å grille, ta ut grillen og sørg for at den fortsatt er jevn. Kontroller grillens hjul for å sikre at de fortsatt kan rulle og ikke har begynt å gå på skinner. Hvis du har barn, kan du simulere en av dem som løper inn i grillen for å sikre at en tilfeldig kollisjon ikke velter det hele.
Er grilloverflaten stabil?
En annen ting de fleste ikke tenker på er overflaten som grillen hviler på. Du kan kjøpe all vinterbeskyttelse i verden til grillen din, men hvis terrassen eller dekket som grillen hviler på er sprukket eller råtnet, kan du fortsatt være utsatt for en sikkerhetsfare. Igjen, måten å teste dette på er å sette grillen på sitt rette sted og sørge for at den ikke kommer til å velte lett.
Er ristene fortsatt brukbare?
Til slutt, etter at du har undersøkt grillen, må du undersøke ristene som maten hviler på. Sørg for at de er rustfrie og helt rene. Du vil ikke ha fjorårets mat eller årets rust på det du griller, så sørg for at alle restene er helt borte. Påfør også et forsiktig trykk på ristene for å sikre at de ikke har sprukket, noe som kan føre til at maten faller i ilden.
Når du har fullført denne sjekklisten, er du på vei til å grille med fornyet tillit.
Klikk her
å sjekke ut
vår topp 21
grilling oppskrifter!
Mer om grillsikkerhet
I en sylteagurk: Slik forhindrer du en grillbrann
Sommertips om brannsikkerhet
