Meatless Monday: Assortert oppskrift på grønnsaker og hummusruller - SheKnows

instagram viewer

Trenger du hjelp med gode måltider? Sjekk ut denne velsmakende Meatless Monday -oppskriften på diverse grønnsaker og hummusruller!

Jamie Oliver
Relatert historie. Jamie Olivers aubergine Milanese er et sprøtt, ostete alternativ til aubergine -parm
Vegetabilsk hummusfolie

Du er på rulle!

Noen ganger tar vi utslett (og dårlige) beslutninger til lunsj eller middag (tenker du på hurtigmat?) Fordi vi ikke har tid til å lage et sunt måltid. Spark de fryktelige måltidene til kantstenen! Med en vegetarisk oppskrift som diverse grønnsaker og hummusruller, kan det ikke være enklere å lage et sunt og velsmakende måltid!

Perfekt timing!

Hakking av ferske grønnsaker tar ikke mye tid (og noen ganger trenger du ikke engang å gjøre det-tenk ferdigpakkede salatalternativer og sopp i skiver), og produkter som Stamme Hummus gi deg masse velsmakende, kjøttfrie og sunne alternativer! Hummus er ikke bare for snacks! Det kan enkelt gå fra snack-til-måltid for en god lunsj eller enkel kveldsmat.

Nesten uendelige alternativer

Hvis du kan tro det, Stamme Hummus

click fraud protection
kommer inn 16 varianter! Omtrent alle disse valgene - fra stekt aubergine hummus til koriander Chimichurri til Zesty Lemon - fungerer veldig godt som en del av en veggiesmørbrød. Et annet tilsynelatende uendelig alternativ: grønnsakene du bestemmer deg for å bruke til denne oppskriften. Gå med grillet courgette og asparges, spirer, oliven eller reddiker! Himmelen er grensen!

Stamme Hummus bruker alle naturlige ingredienser i sine produkter, som også er fri for kunstige smaker, konserveringsmidler, kolesterol, hydrogenerte oljer og mais sirup med høy fruktose. Du kan enkelt finne denne flotte hummusen som selges i dagligvarebutikker over hele landet. Enten du bruker det i en Kjøttfri mandag smørbrød eller koker det opp med kjeks eller ferske grønnsaker, Tribe Hummus hjelper deg med å gjøre måltider (og snacks) enkle!

Oppskrift på diverse grønnsaker og hummusruller

Serverer 4

Ingredienser:

  • 1 stor paprika, frøet og skåret i tynne biter
  • 2 kopper ruccola, lett pakket
  • 2 små tomater, skåret i tynne skiver
  • 1-1/2 kopper hvite sopp i tynne skiver
  • 1/2 kopp rødløk, tynt skåret i 1-tommers biter
  • 8 skiver sveitsisk ost
  • 1/3 kopp solsikkefrø
  • Stamme Hummus (det er 16 smaker å velge mellom)
  • 4 (8-tommers) fullkorns tortillaer

Veibeskrivelse:

  1. Spred et tynt lag av stammehummus etter eget valg til kantene på tortillaen.
  2. Legg grønnsakene, solsikkefrøene og osten (2 skiver per sandwich) over hummusen og rull tortillaen. Fest kantene med en tannpirker og del rullen i to for å servere.

Kjøttfrie mandagsoppskrifter og måltidsalternativer kan være enkle, selv når du trenger tid!

Flere kjøttfrie mandagsoppskrifter

Kjøttfri mandag Middelhavsstil
Pasta og fagioli
Black bean veggie burgere med mais salsa