Enten du lider av en kraftig forkjølelse eller bare trenger å varme deg på en kjølig vinterdag, en bolle med kyllingnudler suppe kan gjøre underverker. Og Giada De Laurentiis' klassisk kyllingsuppeoppskrift inneholder en overraskende ingrediens som lyser opp bollen din og gjør suppen så mye mer smakfull.
"Hva er mer trøstende enn en klassisk kyllingnudelsuppe?" teksten til et Instagram-innlegg fra 19. desember på The Giadzy Instagram-konto lyder. "Vi liker å bruke litt sitronsaft for å lysne opp smaken, og det tilfører et så velkomment element. Kos deg med denne oppskriften!"
Sitron? I kyllingnudelsuppe? Det kan du vedde på! Det gjør ikke suppen sur, men tilfører i stedet litt pepp og øker smaken til hver ingrediens i kjelen.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
For å lage De Laurentiis sin sitronkyllingnudlesuppe, som du kan ta hele oppskriften til her, vil du sørge for at du allerede har alle hovedingrediensene for hånden: kyllingbuljong, gulrøtter, kokt kylling (helst brystkjøtt), et laurbærblad, sitron, og en liten pasta av noe slag - "Jeg elsker å bruke en morsom pastaform til en suppe som denne, for eksempel farfalline eller gnocchetti," skriver De Laurentiis i hennes oppskrift. "Barn elsker de morsomme formene, og de er perfekt små."
Hun liker også å legge til et lite stykke parmesanost i suppen for å gi litt fylde til buljongen.
Og det som er enda bedre er at denne suppen er et måltid med én gryte. Du tilsetter alle ingrediensene dine i en stor gryte på forskjellige tidspunkt under prosessen og sørger for at alt er oppvarmet og kokt. Til slutt, når det er på tide å servere, krydre suppen med salt og pepper og dryss over revet romanoost og litt persille.
Du blir kurert, oppvarmet og klar til å ta fatt på resten av vinteren!
Før du går, sjekk ut vårt galleri under:
