Rachael Ray Sett bare en gresk vri på bønner og ris – SheKnows

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Vi er alltid på utkikk etter spennende nytt ukenattoppskrifter, spesielt i ferien. Helgene våre er stappfulle, og vi tilbringer massevis av tid på kjøkkenet for å bake opp våre favorittsauser og godbiter (som f.eks. Giada De Laurentiis beste kakeoppskrifter), så det er ikke mye tid til matlaging etter jobb. Men vi er også slags matsnobber, så en pakke ramen eller en boks med mac og ost skjærer det ikke alltid. Det er hvor Rachael Ray, dronningen av 30 minutters måltider, kommer inn. Hun delte nettopp sin greske vri på ris og bønner, og det er en solid og smakfull rett som alle i familien vil elske.

Beslektet historie. Costco selger et gigantisk dekorasjonssett for pepperkaker, og det er så mye enklere enn å lage et pepperkakehus

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Rachael Ray (@rachaelray)

Rays Bønner og tomater i gresk stil med Orzo Pilaf setter en vri på et måltid de fleste av oss har spist hundrevis av ganger: bønner og ris.

I stedet for vanlig ris pisker Ray opp en pinjekjerne- orzo pilaf med pigger. Orzoen ristes i smør til den er gyllen og velduftende (lukten av dette alene vil være nok til å stille sulten din, det er guddommelig), deretter tilberedes sammen med ris i en hvitløkbuljong.

Når pilafen er ferdig, blandes den med ristede pinjekjerner. Pinjekjerner, selv om det er deilig, kan det være litt dyrt. Prøv å bytt inn ristede mandler eller hakkede pistasjnøtter hvis de ikke er i budsjettet for et ukesmåltid.

Til bønnene lager Ray en smaksrik tomatbasert gryterett. Hun bruker to typer paprika, laurbærblad og kanel for å krydre blandingen, og to bokser med kremhvite bønner (hun anbefaler gigante-, smør- eller cannellinibønner) tilsetter protein og fiber. En kopp fetaost gir en salt smak til hver bit.

Server tomatbønnegryten på toppen av risen eller ved siden av, og du har et næringsrikt, smakfullt og lett å lage måltid på bordet. Det er billigere og rimeligere enn å bestille takeaway igjen, og det er laget med pantrystifter. Rays greske vri på ris og bønner kan bare bli et vanlig menyelement rundt disse delene.

Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle kveldsmiddagsoppskrifter under:

Se: Vi prøvde Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brøt Internett