Stekt Delicata Squash Salat Oppskrift - SheKnows

Squash er en stift for enhver Thanksgiving -middag - a vegansk Thanksgiving skal ikke være annerledes! Ved hjelp av 101 kokebøker har vi samlet denne oppskriften på en Stekt Delicata Squash Salat. De pulserende fargene og den herlige smaken vil tilføre festet til Thanksgiving -bordet. Vi håper du liker det. Fortell oss hvordan det gikk på din Thanksgiving i år!
Squash er en stift for enhver Thanksgiving -middag - en vegansk Thanksgiving skal ikke være annerledes! Med hjelp fra 101 Kokebøker vi har samlet denne oppskriften på en Stekt Delicata Squash Salat. De pulserende fargene og den herlige smaken vil tilføre festet til Thanksgiving -bordet. Vi håper du liker det. Fortell oss hvordan det gikk på din Thanksgiving i år!

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Stekt Delicata Squash Salat

Ingredienser:

t
• 1/2 pund små fingerling poteter, vasket og tørket

t

• 3/4 pund delicata squash

t

• 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje

t

• 1/4 kopp hvit miso

t

• 1 ss harissa pasta
click fraud protection

t

• 3 ss sitronsaft

t

• 1 1/2 unse grønnkål, avstammet og hakket

t

• 4 reddiker, skåret i tynne skiver

t

• 1 1/2 gram mandler eller andre ristede nøtter

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm ovnen til 400F grader.

t

2. Skjær poteter i biter som ikke er større enn tommelen din.

t

3. Skjær delicata squash i halv lengde, og bruk en skje for å fjerne alle frøene.

t

4. Skjær i 1/2-tommers brede halvmåner. Du kan la skallet ligge på disse squashene hvis du foretrekker det.

t

5. I en liten bolle, visp sammen olivenolje, miso, harissa.

t

6. Legg poteter og squash i en stor bolle med 1/3 kopp miso-harissa olje.

t

7. Bruk hendene til å kaste godt, og vend alt ut på et stekebrett.

t

8. Stek grundig til alt er brunt, ca 25-30 minutter, rør blandingen en gang underveis.

Mellomtiden:

t
1. Visp sitronsaften inn i den gjenværende miso-harissaoljen.

t

2. Rør grønnkålen i den resterende dressingen og sett til side.

t

3. Legg de varme stekte grønnsakene i en bolle og bland med grønnkålblandingen, reddiker og mandler.

Serverer: 2 – 4

Forberedelsestid: 10 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Hvis du liker disse oppskriftene, følg oss til MisoVegan for å prøve våre andre veganske Thanksgiving -ideer! Gi oss beskjed om hva du synes!