Kick Off Chinese New Year Right With 3 (Kinda) Traditional Recipes - SheKnows

Kinesisk nyttår er endelig her, og denne gangen er det året for alles favorittdyr - hunden!

Enten du arrangerer en fest eller bare tilbringer en rolig kveld hjemme for å ringe det kinesiske nyttåret, er hjemmelagde kinesiske matretter absolutt på sin plass. Ingenting skriker: "Godt kinesisk nyttår!" ganske som kylling wonton kopper, krydrede kyllingvinger og noen dumpling action, og vi har noen super-enkle oppskrifter som vil være så enkle for deg å piske opp i din egen kjøkken. Visst, du kan sikkert finne disse appene i frysegangen, men smaken er fem millioner ganger bedre når du lager alt fra bunnen av med de beste ingrediensene som er mulig.

Legg til noen røde lanterner og sparkler -fyrverkeri, så har du en feiring.

Kylling Wonton kopper

Forberedelsestid: 20 minutter
Koketid: 10 - 12 minutter
Gjør ca 24 porsjoner

24 wonton -firkanter
1 1/4 kopper strimlet, kokt kyllingbryst
2/3 kopp Kikkoman® Less Sodium Soyasaus
1/4 kopp kremet peanøttsmør
1/4 kopp strimlet lilla kål
1/4 kopp strimlet Napa -kål - enhver grønnkål vil fungere

1/4 kopp fyrstikk gulrøtter
1 ss løk
1 ss hakket koriander
1/4 kopp knuste peanøtter

1. Forvarm ovnen til 350 grader F og spray generøst 2 mini-muffinsformer med matlagingsspray (24 kopper).
2. Ta hver wonton-firkant og press den forsiktig inn i mini-muffinsformene. Stek i ca 10 til 12 minutter eller til den er gyllenbrun og sprø.
3. Forbered den thailandske peanøttkyllingsalaten ved å legge kylling, lilla kål, napakål, fyrstikk gulrøtter, salladsløk og koriander i en bolle.
4. Bland i en liten bolle Kikkoman® Less Sodium Soyasaus og peanøttsmør sammen.
5. Tilsett saus til salatblandingen og rør til salaten er belagt.
6. Tilsett like store mengder Thai Peanut Chicken Salad til hver kopp og dryss litt av de resterende knuste peanøttene og koriander over hver som pynt. Server umiddelbart.

Kinesisk 5 krydder kyllingvinger

Forberedelsestid: Vinger må marinere over natten
Koketid: 30 minutter
Gjør ca 12 vinger

For vingene

1 1/2 pund kyllingvinger (omtrent 12 stykker kylling)

For marinaden

1/4 kopp pakket brunt sukker
1/2 kopp Kikkoman® Less Sodium Soyasaus
3 ss limejuice (ca 1 lime)
1 ss kinesisk pulver med fem krydder
1 ts hvitløkspulver
1 ss honning
1 ss sesamfrø

1. Kombiner alle marinadeingrediensene i en bolle. Sett av 1/3 av sausen til senere bruk.
2. Legg kyllingvingene i en lufttett beholder og tilsett resten av marinaden. La vingene marinere over natten.
3. Forvarm ovnen til 400 grader F.
4. Bekled et stekebrett med folie for enkel rengjøring.
5. Topp stekeplaten med en rist og spray den lett med nonstick -kokespray.
6. Tøm overflødig marinade fra kyllingen og kast marinaden.
7. Stek kyllingbitene på den øverste, midtre rillen i 30 minutter.
8. Fjern kyllingen fra ovnen og legg den i en stor bolle. Tilsett den reserverte sausen i bollen for å belegge vingene.

Bakte kinesiske dumplings

Forberedelsestid: 30 minutter
Koketid: 8-10 minutter
Gjør ca 12 dumplings

1/2 pund malt svinekjøtt
1 løk, finhakket
2 ss Kikkoman® Less Sodium Soyasaus
1/4 kopp finhakkede gulrøtter
2 ts Kikkoman® sesamolje
1/4 kopp vann
1 ts ingefærpasta
1 pakke gryteklistremerke/emballasje

1. Kombiner det malte svinekjøttet, hakket løk, ingefær, Kikkoman® Less Sodium Soyasaus og gulrøtter i en stor bolle og bland.
2. For å lage dumplings, legg en liten skje av svinefyllet i midten av en dumpling wrapper.
3. Drypp litt vann med fingeren rundt kanten av omslaget, og brett og legg deretter dumplingen deretter. Gjenta det samme for de resterende dumplings.
4. Plasser dumplings i en støpejernspanne med Kikkoman® sesamolje og sear. Når dumplings er lysebrune, tilsett 1/4 kopp vann. Legg et lokk på skilleten og damp den i ovnen i 8 til 10 minutter. Server umiddelbart.

Dette innlegget er sponset av Kikkoman®.