Iste får en total makeover i denne ferskengrønne teen tilsatt fersk rosmarin og søtet med hjemmelaget ingefærsirup.
Relatert historie. Disse 15 hengivne hunderaser er dine drømmes kosekamerater
Visst, iste er deilig, men hvorfor ikke forvandle en grunnleggende søtet te til noe magisk, smakfullt og spennende? I denne drinken brukte jeg ikke bare fersken grønn te, som du finner på din lokale helsekostbutikk, men også ferske fersken for å intensivere smaken. Ikke vær redd for rosmarinen i denne drikken; det gir et snev av tresmak, mens den hjemmelagde ingefærsirupen gir den en søt krydder.
Oppskåret rosmarin-ingefær fersken grønn te
Serverer 6
Ingredienser:
- 4 kopper kokende vann
- 8 teposer fersken grønn te eller annen te (med 6 poser for en mildere te)
- Flere kvister fersk rosmarin, pluss ekstra til pynt
- 2 fersken, skiver
- Isbiter
Veibeskrivelse:
- Tilsett en tepose og fersk rosmarin i en mugge.
- Hell kokende vann forsiktig over toppen, og la teen trekke i 6 til 8 minutter, avhengig av smakens smak du ønsker.
- Fjern teposene og rosmarinen, og la teen avkjøles.
- Fordel de ferske ferskenene mellom glassene. Ved hjelp av en mudder, roter du fersken forsiktig for å bryte dem opp og slippe ut saften.
- Hell den avkjølte teen over fersken, og søt hvert glass te med ingefærsirupen (oppskriften nedenfor).
- Tilsett is, og bland godt. Pynt eventuelt med ekstra rosmarin, og server umiddelbart.
Ingefærsirup oppskrift
Gir omtrent 1-1/4 kopper
Ingredienser:
- 3/4 kopp fersk ingefær, hakket
- 1 kopp råsukker
- 1 kopp vann
Veibeskrivelse:
- Tilsett en liten gryte over høy varme, alle ingrediensene og kok opp.
- Reduser varmen til middels, og la det småkoke uten å dekke til sukkeret er smeltet og sirupen er litt tykk.
- Fjern fra varmen, og la sirupen avkjøle.
- Hell sirupen i en glassburk, og oppbevar den på et mørkt, kjølig sted.
Flere teoppskrifter
Eple cider te
Long Island iste
Sitrontebrød
