Middag på hverdager trenger ikke å være en kamp når vi kan forenkle ting ved å sette alle ingrediensene sammen i en gryte. Det har aldri vært så enkelt og enkelt å få en klassisk italiensk middag på bordet.
Etter å ha kokt spaghetti al pomodoro (spaghetti med tomater) i så mange år i Italia, tenkte jeg aldri på å lage den i en gryte, men da jeg endelig gjorde det, var smakene som kom ut de samme. Det er kanskje ikke den riktige italienske måten å lage pasta på, men du og din familie vil elske resultatet av denne en-grytepastaen.
I stedet for å koke spaghettien i vann, blir den kokt rett i sausen, som blir absorbert i pastaen, noe som resulterer i en bedre smak. I denne pastaoppskriften er kvaliteten på sausen viktigst. Lag din egen, eller kjøp din favoritt marinara saus for å lage denne forenklede versjonen av en favoritt.
En-gryte spaghetti al pomodoro oppskrift
Serverer 3-4
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 9 gram spaghetti
- 1 (14 unse) boks tomatsaus eller marinara saus
- 1 ts tørket oregano
- 1 hvitløksfedd, knust (tilsett mer hvis du liker det sterkere)
- 3 kopper vann
- Salt og pepper
- Fersk basilikum (valgfritt)
- 1/3 kopp ekstra jomfru olivenolje
Veibeskrivelse:
- I en stor kjele, legg alle ingrediensene bortsett fra halvparten av olivenoljen og noen basilikumblader. Du kommer til å bruke dem etter at spagettien er kokt.
- Kok spagettien i lav til middels varme i 18 til 20 minutter eller til spagettien er al dente. Når spagettien er myk nok, bland den slik at nudlene ikke henger sammen.
- Når spagettien er kokt, drypp du den resterende olivenoljen på toppen og pynt med resten av basilikum. Server umiddelbart.
Flere en-gryte pastaoppskrifter
En-gryte kremet potetpasta med erter og skinke
Kremet vegansk meksikansk makaroni og ost
En-gryte ostaktig veggie chili pasta
