Sommeren er ikke akkurat den høyeste sakte-koketiden. Mens kjøkkenutstyret er en no-brainer for solide høst- og vinterretter som gryteretter og braiser, det er ikke det første du tenker å bruke når du er ute etter en tomat-y kyllingrett eller et blåbær dessert. Noe som er synd, fordi slow-cooker er faktisk perfekt for sommermåltider.
Ikke bare det, men å skru opp tregkokeren i stedet for ovnen betyr at du får deilig, langsom tilberedt mat uten 400-graders kjøkken. Og visst, du kan gjøre mye på grillen i de varmere månedene, men noen netter føles det for mye av en prøvelse. Å ha noen langsomt tilberedte måltider til sommeren vil gjøre det lettere å komme seg gjennom sesongen uten å stole på takeaway og salat.
Nedenfor er noen gode sommermåler med langsom komfyr som smaker imponerende, men er idiotsikre. Uansett hva du er i humør for i sommer, finner du det her.
Rekekok
Hvis du inviterer folk over denne sommeren, a rekekok er perfekt.
Balsamisk kylling med tomat
Dette enkelt kyllingmiddag utnytter sommertomater.
Pulled kylling med mais og bønner
Server dette anbudet trukket kylling alene, eller skje den i en sandwich.
Bourbon-bacon pulled pork
Enkelt pulled pork er flott, men bourbon-bacon pulled pork er bedre.
Tomatsaus
Hvis du lager nok omganger saktekokt tomatsaus om sommeren trenger du ikke kjøpe noe hele året. Tilbered litt rask pasta og middagen er god å gå.
Tomatsuppe
Ingenting tar deg tilbake til sommerleir dager som grillet ost og tomatsuppe.
Sommer kylling chili
Chili er ikke bare for vintermånedene. Dette forfriskende kyllingversjon er flott over ris eller til og med en salatseng.
Risotto av asparges
Hvorfor slave over en gryte med risotto på komfyren, når tregkokeren din kan gjøre de tunge løftene for deg?
Meksikanske Carnitas
Lag disse carnitas en gang, og du skulle ønske hver dag var taco -tirsdag.
Oksekjøtt med grillsaus
Ja, du kan ha en imponerende, kjøttfull midtpunkt uten å slå på grillen.
Gresk kylling
Enten du leter etter en enkel middagsmiddag eller et lunsjalternativ på forhånd, Gresk kylling er det.
Honning hvitløk kylling
Dette honning hvitløk kylling er et godt avrundet måltid, takket være grønnsaker og poteter.
Vegetar fylt paprika suppe
På kjøttfri mandag, pisk opp dette veggie-forward suppe.
Laks med sitronskiver
Glem store kjøttstykker; server dette imponerende laks med en sommerlig salat for et virkelig show-stoppende måltid.
