Als je op vakantie bent, of het nu op een zonnig strand is of in een drukke stad, het laatste waar je je druk over wilt maken, is waar je gaat eten. Voor miljoenen mensen die glutenvrij of veganistisch leven, kan dat echter een ontmoedigende ervaring zijn. In plaats van te hopen dat het door de conciërge aanbevolen restaurant opties voor je heeft terwijl je op vakantie bent in Chicago, Vegas of Miami, kun je een van deze glutenvrije of veganistische restaurants bezoeken. restaurants voor een ongelooflijke 5-sterrenmaaltijd waar iedereen van zal genieten.
Het is niet nodig om "gewoon een salade te eten" op vakantie als je een sappige burger, een hartig stuk pizza uit de diepe schotel of een smeltend heerlijk ijshoorntje kunt eten. Naast hun uitstekende gerechten, zijn elk van deze restaurants lokale instellingen en zijn ze door de lokale bevolking, recensenten en toeristen uitgeroepen tot enkele van de beste restaurants in de stad. Pak je vork en neem een hap van een van deze ongelooflijke veganistische en glutenvrije etablissementen in Chicago, Vegas en Miami.
*Dit is geen volledige lijst. Ga voor meer veganistische eetgelegenheden naar Gelukkige Koe. Ga voor glutenvrije suggesties naar Een glutenvrije gids.
Chicago
Chicago staat misschien bekend om de deep-dish pizza en de 'Chicago-hond', maar deze stad in het Midwesten heeft veel meer te bieden dan een geweldige taart of een hotdog. Chicago is een restaurantmekka en is de thuisbasis van enkele van de beste restaurants van het hele land. Voordat je een wedstrijd speelt bij Wrigley of je creditcards maximaal gebruikt op de Magnificent Mile, moet je een van deze best beoordeelde veganistische of glutenvrije gewrichten bekijken voor een uitstekende maaltijd.
Veganistisch
The Chicago Diner: 3411 N. Halsted St.; 773-935-6696. Deze instelling in Windy City is niet alleen een favoriet onder veganisten, het is ook een favoriet onder Chicagoans in het algemeen. Dit restaurant staat bekend om 'de beste Reuben-sandwich in de Midwest' en biedt ook een volledig menu met vlees- en... zuivelvrij comfort food, zoals de “steak” en eieren, het vegan kaneelbroodje of de BBQ bacon kaasburger. En hun maaltijden zijn redelijk geprijsd, met de meeste gerechten op het menu die minder dan $ 10 kosten!
Glutenvrij
Naha:500 N. Clarkstraat; 312-321-6242. Volgens de glutenvrije gids, een populaire online voedselgids, was de beste maaltijd van de auteur in Chicago in Naha. Dit Californische fusionrestaurant heeft een geweldige glutenvrije selectie en bijna alles op het menu kan worden aangevuld met glutenvrije ingrediënten. Ze hebben ook ongelooflijk luchtig, rijk glutenvrij brood dat de meeste met tarwe gevulde broden in de stad evenaart. Dit restaurant is een beetje prijzig (gerechten kosten $ 30 - $ 50) en een reservering is vereist.
Las Vegas
Als je aan Vegas denkt, denk je waarschijnlijk aan casino's, ondermaatse buffetten en bizarre shows - wat een redelijk nauwkeurige weergave is. Sin City is echter de thuisbasis van meer dan alleen showgirls en te dure roerei - het zit vol met eersteklas restaurants en chef-koks die gespecialiseerd zijn in het creëren van unieke maaltijden voor veganisten en mensen met gluten gevoeligheden.
Veganistisch
Komol: 953 E. Sahara Avenue. E-10; 702-731-6542. Als er één ding te leren is van Anthony Bourdain, dan is het dit: eet waar de lokale bevolking eet. Voor de veganistische (en niet-veganistische) inwoners van Las Vegas betekent dit Komol Thais restaurant. Gelegen op ongeveer 10 minuten ten noorden van de Strip, is het eten de extra taxirit meer dan waard. Het menu, dat speciaal is gemaakt voor veganisten en vegetariërs, staat vol met traditionele Aziatische gerechten zoals chow mein en pad thai maar heeft ook smaakvolle currygerechten, zoals groene curry en soja-eend kerrie. Maaltijden variëren van $ 5 tot $ 30.
Glutenvrij
Negen fijne Ieren: 3790 Las Vegas Blvd. S. (in het casino van New York New York); 702-740-6463. Als je aan glutenvrij eten denkt, staat Irish pub food waarschijnlijk niet bovenaan je lijstje. Deze zeer populaire pub in het casino van New York New York heeft echter een ongelooflijke glutenvrije menu, inclusief Ierse favorieten zoals shepherd's pie, Irish stew, colcannon-soep en corn beef en kool. De helft van het menu is glutenvrij en ze hebben zelfs glutenvrije cider! Prijzen variëren van $ 15 tot $ 20 per voorgerecht.
Miami/Ft. Lauderdale-gebied
De met strand omzoomde zuidkust van Florida is om een paar belangrijke redenen een van de meest populaire vakantiebestemmingen in het land. Het weer (en de mensen) zijn altijd mooi, het biedt een eindeloos aanbod aan prachtige zandstranden en het nachtleven geeft Vegas een kans om zijn geld te verdienen. Naast prachtige lichamen, South Beach en veel zon, is de Miami/Ft. Lauderdale gebied heeft een aantal uitstekende? veganistische en glutenvrije etablissementen die uitstekende voedselkeuzes bieden om uit te checken wanneer je huid is gebakken.
Veganistisch
Mi Vida Café: 7244 Biscayne Boulevard; 305-759-6020. Gelegen op slechts 15 minuten van de drukke straten van South Beach, is deze lokale favoriet een perfecte lunchoptie na het strand. Dit café heeft een volledig menu met versgeperste sappen en smoothies, en een volledige bakkerijplank met veganistische zoetigheden, evenals voorgerechten en salades. Het café gebruikt nooit dierlijke producten bij het koken. Bijna al hun gerechten worden gemaakt met tempeh, seitan en tofu. Prijzen variëren van $ 3 tot $ 15.
Glutenvrij
Falafel Bistro en wijnbar: 5677 Coral Ridge Drive; 954-346-3434. Hoewel dit eetcafé een beetje een wandeling is vanuit Miami (ongeveer 45 minuten), is het eten het pendelen zeker waard. De falafelbistro staat vol met verse, zelfgemaakte mediterrane gerechten. De grootste hit van de bistro, de falafel, is volledig glutenvrij. Naast falafel staan er op de menukaart andere heerlijke glutenvrije opties zoals zongedroogde tomatenhummus, verse tilapiasalade en kip- of runderkabobs. Prijzen lopen in het bereik van $ 10 - $ 15.
Wat houdt je tegen met geweldige opties als deze? Boek je ticket naar een van deze vakantiehotspots en maak je klaar om te eten!
Meer reistips
Veiligheid tijdens de voorjaarsvakantie: reistips voor tieners en studenten
5 sites om een hotelkameralternatief te vinden
Top 5 redenen waarom je moet reizen
