een verse tuin salade kan meer dan dezelfde oude bevatten groentjes, zoals sla en spinazie. Probeer ongewoon te groeien groentjes die zowel gezond als smaakvol zijn. Deze minder bekende groenten zijn net zo gemakkelijk te kweken als sla, waardoor ze een perfecte keuze zijn voor je eigen moestuin.
een verse tuin salade kan meer dan dezelfde oude groenten bevatten, zoals sla en spinazie. Probeer ongewoon te groeien groentjes die zowel gezond als smaakvol zijn. Deze minder bekende groenten zijn net zo gemakkelijk te kweken als sla, waardoor ze een perfecte keuze zijn voor je eigen moestuin.
Kijk eens naar deze verschillende soorten groenten die je salade van alledaags naar gedenkwaardig kunnen maken:
-
t
- Mosterdgroen: een gewas bij koud weer met een pittige, scherpe smaak. Oogst als ze jong zijn.
- Rucola: Een trendy groen, populair bij luxe restaurants en supermarkten. Kweek het thuis en bespaar een paar dollar.
- Radicchio: De rode en witte bladeren voegen kleur, textuur en een pittige smaak toe.
- Snijbiet: Een mooi alternatief voor bietengranen. Snijbiet heeft een lang groeiseizoen. Kleine blaadjes zijn het meest mals voor salades.
- Zuring: deze zwaardvormige bladeren voegen een citrusachtige bite toe.
- Claytonia: Ook bekend als mijnsla, deze hartvormige groenten bevatten veel vitamine C.
- Postelein: Jonge scheuten hebben een knapperige textuur en een peperige smaak.
t
t
t
t
t
t
De meeste greens volgen hetzelfde groeischema als sla, geeft de voorkeur aan koelere temperaturen. Voeg dit voorjaar wat toe unieke saladegroenten naar je moestuin voor een onderscheidende en heerlijke salade!
Leer wat u in uw tuin kunt verbouwen voor een gezonder dieet >>
