Voorgerechten zijn een belangrijk onderdeel van elk evenementmenu. Vergeet voor uw volgende feest de oude stand-by-hapjes en overweeg uw gasten te verrassen met iets zoets en speciaals.
"Voorgerechten hoeven niet alleen kleinere porties te zijn van voedsel dat mensen graag eten", zegt Emily Belden, creatief directeur van CRUX Culinary Collective. Ga weg van de gehaktbal op een stokje en cocktail weenies en wees creatief. Voorgerechten "moeten gaan over lekkere smaakcombinaties en plezier hebben met de presentatie", zegt Belden.
Kruisbes Patch.com is de droomsite van elke kok, bekend om zijn bestverkopende, huiselijke, gezinsvriendelijke kookboeken. Deze zoete voorgerecht recepten zijn afkomstig uit verschillende Gooseberry Patch-kookboeken, beschikbaar online.
Hawaiiaanse kielbasa
Dit zoete en zoute recept komt van de kruisbessenpatch 101 slowcooker-recepten kookboek.
Ingrediënten:
- 3 pond kielbasa, in stukjes van 2 inch gesneden
- 15-1/4 ounce kan geplette ananas
- 18 ounce fles barbecuesaus
- 1/2 kop bruine suiker, verpakt
- 1 eetlepel gemalen gember
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
Routebeschrijving:
- Combineer alle ingrediënten in een slowcooker. Goed mengen.
- Dek af en kook op laag gedurende ongeveer twee uur (of op hoog gedurende 30 minuten) tot het is opgewarmd.
Perzikachtige wendingen van bessen
Cyndy Wilber uit Ravena, New York, heeft dit eenvoudige recept ingediend, gevonden in Gooseberry Patch's Fast-Fix-maaltijden kookboek.
Ingrediënten:
- 8 ounce buis gekoelde halve maan rollen
- 2 eetlepels boter, gesmolten
- 3 ounce verpakking aardbeiengelatinemix
- 15 ons blik perziken, uitgelekt en in blokjes gesneden
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Verdeel de rollen in acht driehoeken. Bestrijk driehoekjes met gesmolten boter, bestrooi met gelatinemix en garneer met perziken.
- Rol elke driehoek op tot een halve maan zoals aangegeven op de verpakking.
- Schik halve maantjes op een grote ingevette bakplaat.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Koel iets af voor het serveren.
Fruitige kaasballetjes
Dit recept van5 Ingrediënten of minder voegt een heerlijk zoete draai toe aan het standaard kaasbal-voorgerecht.
Ingrediënten:
- 2 (8 ounce) pakjes roomkaas, verzacht
- 3-1 / 2 ounce pakket instant vanillepuddingmix
- 15 ounce blik fruitcocktail, uitgelekt
- Gehakte pecannoten
Routebeschrijving:
- Meng roomkaas, pudding en fruitcocktail. Vorm tot een bal, rol in pecannoten.
- Dek af met plasticfolie en zet een nacht in de koelkast. Serveer met crackers of tortillachips.
Fruitsalsa met kaneelchips
mmm. Dit fantastische gerecht uit de Kerkmaaltijden kookboek met vers fruit en zelfgemaakte frites.
Ingrediënten:
- 2 kiwi's, geschild en in blokjes gesneden
- 2 gouden heerlijke appels, klokhuis verwijderd, geschild en in blokjes gesneden
- 1/2 pond frambozen
- 16 ounce pakje aardbeien, gepeld en in blokjes gesneden
- 2 kopjes plus 2 eetlepels suiker, verdeeld
- 1 eetlepel bruine suiker, verpakt
- 3 eetlepels aardbeienconserven
- 10 (10 inch) bloemtortilla's, in partjes gesneden
- 1 of 2 eetlepels kaneel
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Combineer al het fruit in een grote kom. Meng 2 eetlepels suiker, bruine suiker en aardbeienconfituur.
- Dek af en laat minstens 15 minuten afkoelen.
- Meng de resterende suiker en kaneel door elkaar.
- Schik tortillapartjes op een bakplaat; bestrijk met boter-gearomatiseerde kookspray en bestrooi met de gewenste hoeveelheid kaneel en/of suiker.
- Bak ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven.
- Koel tortilla's gedurende 15 minuten en serveer met gekoeld fruitmengsel.
Meer over hapklare voedingsmiddelen en hapjes
Hoe kies je de juiste hapjes voor je etentje?
Hapklare troostmaaltijden
Zoet & hartig bakbananen voorgerecht
