Als je alleen maar aan dat stukje heerlijke bosbessen-cheesecake kunt denken dat je de andere keer bij je koffie had? dag, en je droomt erover zodra je 's ochtends wakker wordt, maak je geen zorgen - er is een manier om dat te bevredigen verlangen.
Doe gewoon al die decadente ingrediënten (minus de boter) in je havermout en je hebt de hemel van blueberry cheesecake in je ontbijtkom.
Ik hou ervan hoe de bosbessenjam de gebruikelijke gebroken witte havermout transformeert in een levendige paars, waardoor een heerlijk aroma en smaak van bessen achterblijft. En het is zo'n lust voor het oog, met alle verse bosbessen, amandelen en munt die bovenop de paarse havermout dobberen. Met de eerste lepel ben je zo blij dat je dit als ontbijt hebt gemaakt.
Blueberry cheesecake havermout recept
Serveert 2
Bereidingstijd: 5 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Totale tijd: 15 minuten
Ingrediënten:
- 1 kopje ouderwetse haver
- 2-1 / 2 kopjes water
- 2 eetlepels suiker
- 1/4 kop roomkaas
- 1/4 kopje bosbessenjam
- 1/4 kop gemalen koekjes (zoals graham crackers of vanillewafels)
- 1/3 kop (of meer, naar smaak) verse bosbessen
- 2 eetlepels geschaafde amandelen
- Verse munt, voor garnering
Routebeschrijving:
- In een middelgrote pan op middelhoog vuur, combineer het water en de haver. Kook tot ze zacht zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten. Voeg de suiker toe, en meng.
- Als de havermout gaar is, meng je de roomkaas, de gemalen koekjes en de bosbessenjam erdoor en doe je het in 2 ontbijtkommen.
- Werk af met de verse bosbessen, amandelen en munt.
Meer havermoutrecepten
Havermout brûlée
Hartige havermoutkom met bacon, ei en kaas
Vakantiehaver van dadelpruim en cranberry