Ik maak bijna altijd mijn eigen notenmelk in plaats van ze in de winkel te kopen. Het is niet omdat ik een van die "ik moet alles helemaal opnieuw maken" mensen ben; het is meer omdat ik bijna nooit een heel pak notenmelk kan opeten.


Als ik trek krijg in de nootachtige dingen, wil ik een glas, geen 10 glazen. Dus ik ben begonnen om het thuis helemaal opnieuw te maken, zodat ik kan toegeven aan mijn verlangen zonder de helft van de doos weg te hoeven gooien. Je zult niet geloven hoe gemakkelijk het is. Haal gewoon die blender tevoorschijn en maak een groot glas chocolade-hazelnootmelk voor jezelf. Het smaakt naar Nutella, maar het is eigenlijk gezond.

Zelfgemaakte chocolade-hazelnootmelk (gezonde Nutella-melk) recept
Opbrengst 3 kopjes
Ingrediënten:
- 3 kopjes water
- 1-1 / 2 kopjes hazelnoten
- 1/2 kop halfzoete chocolade, gehakt
- 1/3 kopje ahornsiroop
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
Routebeschrijving:
- Voeg alle ingrediënten toe aan een krachtige blender en mix tot een glad en gecombineerd mengsel.
- Bekleed een zeef met kaasdoek en giet het mengsel door de zeef. Dit zal helpen om eventuele notenpulp te verwijderen.
- Serveer koud.
Meer recepten met notenmelk
Huisgemaakte esdoorn-vanille hennepmelk
Zelfgemaakte havermelk
Huisgemaakte pompoenpitmelk