Fudge is een klassieke traktatie, maar we zijn hier niet om je alleen basisrecepten te geven. Nee nee nee. We zijn hier om je een draai te geven aan je St. Patrick's Day-snoeptraktatie! Deze verandering van Irish coffee cream is precies wat je zoekt!
Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen
Irish coffee cream fudge recept
Geeft één pan van 9 x 9 inch
Ingrediënten:
- 1/4 kop ongezouten boter
- 3 kopjes pure chocoladeschilfers
- 1 kopje witte chocoladeschilfers
- 2 theelepels espressopoeder (voeg maximaal 1 eetlepel toe voor een intensere koffiesmaak)
- 3 kopjes poedersuiker
- 1 kopje Ierse roomlikeur
Routebeschrijving:
- Bekleed een glazen schaal van 9 x 9 inch met perkamentpapier en zet opzij.
- Smelt boter, pure chocoladeschilfers, witte chocoladeschilfers en espressopoeder in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer voortdurend tot alles samengesmolten en glad is.
- Zet het vuur uit, voeg poedersuiker en Irish cream likeur toe. Roer door elkaar tot het volledig gemengd en glad is.
- Giet in de met bakpapier beklede schaal en laat minimaal 3 uur in de koelkast afkoelen. Snijd in vierkanten en geniet!
Opmerking:De alcohol heeft niet veel kans om te koken, dus dit dessert kan alleen door volwassenen worden genoten.
Meer fudge recepten
Recept voor fudge met kerstbier
Recept voor witte chocolade fudge
Romige pompoen toffees recept
