Vegan samengestelde boter – SheKnows

Alleen omdat je geen boter eet, wil nog niet zeggen dat je niet kunt genieten van gastronomische boterachtige smeersels. Zelfs veganisten kunnen samengestelde boters gebruiken in hun favoriete veganistische recepten. Hier leest u hoe u veganistische boters boordevol kruiden, specerijen en meer maakt.
Alleen omdat je geen boter eet, wil nog niet zeggen dat je niet kunt genieten van gastronomische boterachtige smeersels. Zelfs veganisten kunnen samengestelde boters gebruiken in hun favoriete veganistische recepten. Hier leest u hoe u veganistische boters boordevol kruiden, specerijen en meer maakt.

Verwant verhaal. 5 redenen waarom je veganisten niet zoveel kritiek moet geven

Vegan samengestelde boter

Maakt iets meer dan 1 kopje

Ingrediënten:

t
• 1 kopje veganistische boter, verzacht op kamertemperatuur

t

• Invoegtoepassingen (zie hieronder)

Routebeschrijving:

t
1. Meng in een kleine kom boter en add-ins naar keuze.

t

2. Dump de boter op een stuk vetvrij papier en vorm de boter tot een logboekrol.

t

3. Wikkel vetvrij papier om boter en plaats in de koelkast.

Add-ins voor samengestelde boter

t
• Italiaanse vegan boter: 1/2 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden, 1 fijngehakt teentje knoflook, snufje gemalen rode peper, 2 eetlepels fijngehakte zongedroogde tomaten

t

• Veganistische olijfboter: 1/4 kop fijngehakte ontpitte Kalamata-olijven, 1 flinke eetlepel verse peterselie

t

• Chipotle vegan boter: 1 eetlepel fijngehakte chipotle in adobosaus, 2 eetlepels fijngehakte verse koriander, 1 eetlepel fijngehakte rode ui

t

• Citroenpeper veganistische boter: 2 theelepels fijn geraspte citroenschil, een paar maal fijngemalen zwarte peper

t

• Verse kruiden vegan boter: 2 eetlepels gemengde fijngehakte verse kruiden

t

• Vegan gemberboter knoflook: 2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel, 1 fijngehakt klein teentje knoflook

t

• Veganistische boter met kaneelsuiker: 1/4 theelepel gemalen kaneel, 2 eetlepels verpakte bruine suiker

Maak je eigen combinatie van ingrediënten voor samengestelde boter op basis van je favoriete veganistische maaltijden en ingrediënten die je bij de hand hebt.

Meer veganistische basis!