Of je nu weinig tijd hebt of de jouwe verstandig gebruikt, slowcooker recepten zijn zo handig. Dit recept voor gebarbecued sandwiches met gesnipperde kip is een geweldige maaltijd, perfect voor een picknick aan het einde van de zomer of voor achterklepfeesten in de herfst!
Pak een van deze broodjes
Het kost niet veel moeite om deze smakelijke, slowcooker gegrilde geraspte kipsandwiches samen te stellen. Gooi wat koolsla bij elkaar, pak wat tortillachips en een dip, en je hebt een supereenvoudige (en bevredigende) maaltijd. Maak deze maaltijd voor een zaterdagse picknick in de zomer of voor een feestje met vrienden tijdens het voetbalseizoen. Wat een manier om het voor elkaar te krijgen!
Bekijk dit recept voor beroemde cole slaw >>
Gegrilde geraspte kipsandwiches
Serveert 8
Ingrediënten:
- 2-1 / 2 pond kippenborsten zonder botten en zonder vel
- 1/2 kopje water
- 1/2 kop ketchup
- 1/2 verpakte bruine suiker
- 1/3 kopje ciderazijn
- 1/4 theelepel hete saus
- 1 theelepel selderijzaad
- 1 theelepel zout
- 8 broodjes
- 1-2 pinten cole slaw
Routebeschrijving:
- Plaats de kip in de slowcooker met de halve kop water.
- Klop de ketchup, bruine suiker, azijn, hete saus, selderijzaad en zout tot een gladde massa en giet dit over de kip.
- Kook ongeveer vier uur op hoog vuur.
- Haal de kip eruit, versnipper hem met een vork en mes, doe hem terug in de slowcooker en meng hem een beetje met de saus.
- Houd het warm totdat je klaar bent om te serveren op broodjes met daarop je favoriete cole slaw.
Deze broodjes zijn op elk moment van het jaar geweldig!
Meer slowcooker-recepten om te proberen
Slowcooker Afrikaanse pindastoofpot
Slowcooker pittige Cajun gumbo
Crockpot kip en dumplings
