Knapperige, zoete kerrie-sojanoten zullen snel een van je favoriete veganistische snacks worden. Gooi ze in je zelfgemaakte trailmix, strooi ze over salades en graangerechten, of stop ze gewoon in je mond. Dit recept is geïnspireerd op SoyConnection.com.

Knapperige, zoete kerrie-sojanoten zullen snel een van je favoriete veganistische snacks worden. Gooi ze in je zelfgemaakte trailmix, strooi ze over salades en graangerechten, of stop ze gewoon in je mond. Dit recept is geïnspireerd op SoyConnection.com.
Knapperige, zoete kerrie-sojanoten zullen snel een van je favoriete veganistische snacks worden. Gooi ze in je zelfgemaakte trailmix, strooi ze over salades en graangerechten, of stop ze gewoon in je mond. Dit recept is geïnspireerd op SoyConnection.com.

Verwant verhaal. Vegan pindakaas bruine rijst krokante lekkernijen

Curry Sojanoten

Maakt 4 kopjes

Ingrediënten:

t
• 1/4 kop kristalsuiker

t

• 1/4 kop verpakte bruine suiker

t

• 3 eetlepels kerriepoeder

t

• 1 theelepel zout

t

• 4 kopjes sojanoten, droog geroosterd, ongezouten

t

• 3 eetlepels bruine rijstsiroop

Routebeschrijving:

t
1. Verwarm de oven voor op 300 graden F. en spuit een groot omrande bakplaat in met kookspray.

t

2. Roer in een kleine kom suiker, kerrie en zout door elkaar.

t

3. Doe sojanoten en bruine rijstsiroop in een magnetronbestendige kom. Magnetron 30 seconden op HOOG en roer dan tot de sojanoten bedekt zijn met siroop.
   click fraud protection

t

4. Strooi het suikermengsel over de sojanoten en roer tot ze bedekt zijn. Verspreid sojanoten in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.

t

5. Bak gedurende 15 tot 20 minuten, roer na ongeveer 7 minuten. Sojanoten zijn gaar als ze licht geroosterd zijn.

Meer lekkers veganistische snackrecepten!