Groot inkopen hoeft niet te betekenen dat je voedsel verpakt in calorieën en vet (en wie weet wat nog meer). Koop slimmer door deze 10 gezonde voedingsmiddelen in bulk te kopen.
Als u overweegt om groot in te kopen, moet u voldoende voorraadkast en vriesruimte hebben (afhankelijk van hoeveel u van tevoren wilt kopen), maar er zijn voordelen aan bulkaankopen die het de moeite waard maken overwegen. Groot inkopen kan je geld besparen, maar het zorgt er ook voor dat er voldoende gezond voedsel op de plank ligt als je geen tijd hebt om te winkelen of als een zware storm je binnen houdt.
1
Tonijn en zalm uit blik
Fotocredit: Klaus Mellenthin/Getty Images
Ingeblikte tonijn en zalm zijn houdbaar. Beide bevatten veel omega-3-vetzuren en eiwitten en zijn een goede keuze als je zin hebt in een gezonde lunch of diner. Let gewoon op kortingsbonnen en verkopen en koop zoveel als je op je plank kunt passen.
Veel recepten die verse tonijn of zalm vereisen (die waarbij het na het koken in stukjes moet worden gebroken) kan ook worden gemaakt met de ingeblikte versie in een mum van tijd, en in veel recepten kun je er een vervangen voor de ander.
Probeer deze recepten:
- Salade van tonijn, witte bonen en geroosterde venkel
- Broodjes lunchbox tonijn en mayonaise
- Zalmballetjes met dille Griekse yoghurtsaus
2
Diepvriesgroenten en fruit
Fotocredit: Mikhail Dudarev/Hemera/360/Getty Images
Niet alle merken zijn gelijk gemaakt. U wilt merken kopen die een kwaliteitstas hebben die het meeste uit uw aankoop haalt zonder daarbij vriesbrand te krijgen. Als je het niet zeker weet, doe het dan ook in een diepvrieszak van goede kwaliteit en schrijf de aankoopdatum op de zak.
Probeer deze recepten:
- Zomerperzik-schoenmaker-smoothie
- Gegratineerde spruitjes
3
Bevroren kip en mager gehakt
Fotocredit: Denis Khveshchenik/Hemera/360/Getty Images
Controleer bij het kopen van diepvriesvlees de voedingswaarde-informatie. De conserveringsmiddelen die sommige bedrijven toevoegen, kunnen de gezondheidsfactor verlagen. Maar deze zijn geweldig om in een mum van tijd bij de hand te hebben. Je kunt het ook vers kopen en zelf invriezen, maar het kan zijn dat het niet zo lang meegaat als de voorgevroren variant vanwege het gebrek aan conserveermiddelen.
Probeer deze recepten:
- Gegrilde Griekse kip pitabroodjes met eenvoudige tzatziki saus recept
- Rundvlees Orzo Koekenpan
- Recepten voor gezonde gemalen kalkoen
4
Gedroogd fruit
Fotocredit: Elena Schweitzer/360/Getty Images.
Gedroogd fruit gaat tot een jaar mee in ongeopende verpakkingen. Ze hebben misschien een tekort aan vitamine C in vergelijking met vers, maar ze zijn nog steeds voedzaam.
Probeer deze recepten:
- Farro, spinazie en cranberrysalade
- Courgettelinten en rozijnenpizza
5
granen
Fotocredit: Stuart Dee/Photographer's Choice RF/Getty Images.
Of je nu van havermout, quinoa, rijst of een ander graan houdt, ze kunnen veel goedkoper zijn als je ze in bulk koopt. Zorg er wel voor dat je ze in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats bewaart.
Probeer deze recepten:
- 12 Quinoa-recepten die je moet proberen
- Cilantro limoen rijst burrito bowls recept
- Makkelijke worteltaart havermout
6
Gedroogde bonen
Fotocredit: xiepeng/iStock/360/Getty Images
Gedroogde bonen blijven jaren goed zolang ze niet nat worden. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking, niet in de zakken waarin ze zijn geleverd, om vochtophoping te voorkomen. Een half kopje droge bonen of 1-1 / 2 kopjes gekookte bonen is gelijk aan een blikje van 15 ounce.
Probeer dit recept:
- Glutenvrije kippensoep met bacon, spruitjes & bonen
7
Rauwe noten in de dop
Fotocredit: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images.
Noten bevatten veel eiwitten en weinig enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, maar als je ze gepeld koopt, beginnen ze sneller te bederven. Koop ze in de schaal en je kunt ze tot een jaar bewaren in een luchtdichte verpakking, roosteren en zouten als dat nodig is. Koop gewoon een notenkraker en vertel de kinderen dat ze een extra half uur tv kunnen hebben als ze schillen terwijl ze kijken.
Probeer deze recepten:
- Met noten gevulde eikelpompoen
- Huisgemaakte vanille cashewboter
8
Volkoren pasta
Fotocredit: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
Gedroogde pasta is binnen enkele minuten klaar. Koop volkoren (of zelfs spinazie of wortel) pasta in bulk wanneer deze in de aanbieding is en bewaar deze op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking.
Probeer deze recepten:
- 14 Hete pastarecepten
9
Melk
Fotocredit: Danilin/iStock/360/Getty Images
Wat?! Klopt. Als u een vriezer heeft die groot genoeg is, kunt u liters melk kopen (wat op veel plaatsen duurder is per gallon dan gas) en deze invriezen. Dan zet je hem gewoon in de koelkast om te ontdooien.
Probeer dit recept:
- Zelfgemaakte gearomatiseerde koffiecreamer
10
SAP
Fotocredit: chris sadowski/E+/Getty Images
Sap kan maanden meegaan in je voorraadkast, zolang het ongeopend blijft. Als je 100 procent vruchtensap koopt in plaats van het spul met alle toegevoegde suikers, is dat met mate gezond. Maar blijf niet bij het drinken zoals het is. Je kunt het gebruiken in marinades, smoothies en shakes en zelfs voor een beetje booze zomertraktatie.
Probeer dit recept:
- Volwassen wodka limonade sap zakje
Vertel ons
Wat koop je graag in bulk? Vertel het ons in de commentaarsectie hieronder.
Meer ideeën voor gezond eten
6 eenvoudige snackoplossingen die de hele week kunnen worden bewaard
9 Snacks waar je je niet rot over voelt
10 geheimen voor gezonder koken