Naast eten voor energie om je door je kerstinkopen en feestplanning heen te helpen, kun je ook eten voor schoonheid, gezondheid en geluk. Hier zijn vijf krachtige voedingsmiddelen voor de feestdagen die heerlijk en rijk aan voedingsstoffen zijn.
Naast eten voor energie om je door je kerstinkopen en feestplanning heen te helpen, kun je ook eten voor schoonheid, gezondheid en geluk. Hier zijn vijf krachtige voedingsmiddelen voor de feestdagen die heerlijk en rijk aan voedingsstoffen zijn.
5 Krachtige voedingsmiddelen voor de feestdagen
1. Zwarte bonen
Zwarte bonen leveren een smakelijke balans van energiebehoudende eiwitten en vezels en zijn ook super-opgeladen in antioxidanten. Houd zwarte bonen bij de hand voor snelle toevoegingen aan salades en graangerechten, om soep te maken of om te pureren voor een heerlijke veganistische dip.
>>Zwarte bonen met zongedroogde tomaten en sinaasappelschil
2. Bosbessen
Verse of bevroren bosbessen zijn een krachtbron van antioxidanten. Deze blauw getinte edelstenen bevatten weinig calorieën, veel vezels en zijn van nature zoet. Een handvol bosbessen zal je snel opfleuren, en als je ze in veganistische yoghurt of, voor het ontbijt, een kom havermout, roert, zul je je energie verhogen en die suikerhonger op een gezonde manier bevredigen.
>>Raw Food Amandel Bosbessen Energierepen
3. Edamame (verse sojabonen)
De perfecte balans tussen eiwitten, koolhydraten en gezond vet, edamame kan vers worden gevonden in het gangpad of in het vriesvak voor groenten. Deze eiwitrijke boon kan worden genoten als een krachtige snack of in groene of graansalades, volkoren pasta of roerbakken. Voeg ze toe aan je dagelijkse maaltijden en stop een klein zakje edamame in je tas om gemakkelijk onderweg te kunnen eten.
>>Meer gezonde eiwitrijke veganistische snacks
4. Amandelen
Noten zijn altijd een goede keuze (mits je allergievrij bent) voor aanhoudende energie en het in bedwang houden van de honger. Door de smakelijke combinatie van eiwitten, complexe koolhydraten en gezonde vetten kun je met een handvol noten een paar uur doorgaan tot je volgende maaltijd. Amandelen zijn ook een zegen voor een mooie huid, een goed humeur en een gezonde spijsvertering.
>>Chipotle bruine suiker amandelen
5. Rode grapefruit
Word wakker met een robijnrode grapefruit en je begint je dag met de sappige voordelen van deze zoete, verfrissende vrucht. Grapefruit en andere citrusvruchten, die barsten van de fytonutriënten, kunnen je immuunsysteem en de gezondheid van je huid een boost geven, je energie verhogen en je humeur verbeteren. Rooster grapefruit voor een smakelijke traktatie, gooi segmenten in salades of pureer in je volgende smoothie.
>>Mis deze voedingsmiddelen die het immuunsysteem versterken niet
