Griķi var izklausīties pēc lipekļa ienaidnieka, bet patiesībā tā ir bez lipekļa sēkla, kas nāk putraimu vai miltu veidā. Šīs vegānu blini ir izgatavotas no griķu miltiem, un tās var pasniegt saldas ar vegānu krējuma sieru, sīrupu un augļi kā brokastu ēdiens vai sāļš ar vegānu skābo krējumu un grauzdētiem dārzeņiem vai garšaugiem kā uzkoda vai pusdienas.
Griķi var izklausīties pēc lipekļa ienaidnieka, bet patiesībā tā ir bez lipekļa sēkla, kas nāk putraimu vai miltu veidā. Šīs vegānu blini ir izgatavotas no griķu miltiem, un tās var pasniegt saldas ar vegānu krējuma sieru, sīrupu un augļi kā brokastu ēdiens vai sāļš ar vegānu skābo krējumu un grauzdētiem dārzeņiem vai garšaugiem kā uzkoda vai pusdienas.
Griķi Blini
Raža aptuveni 18
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 tējkarote aktīvā sausā rauga
- 1-1/4 glāzes silta mandeļu piena
- 2 tējkarotes cukura
- 1 ēdamkarote maltu linu
- 3 ēdamkarotes silta ūdens
- 1/2 glāze sorgo miltu
- 1/2 tase griķu miltu
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes kausēta vegāna sviesta
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lielā bļodā apvienojiet raugu, pienu un cukuru. Nolieciet malā 10 minūtes vai līdz šķidrums ir putojošs.
- Tikmēr nelielā bļodā apvienojiet linu un ūdeni. Nolieciet malā, līdz želejveida.
- Vidējā traukā sakuļ kopā miltus, kukurūzas cieti un sāli.
- Rauga maisījumam pievieno miltu maisījumu, linu maisījumu un sviestu. Samaisiet, lai apvienotos.
- Pārklājiet bļodu ar plastmasu un novietojiet to siltā vietā 1 stundu vai līdz maisījums ir uzrūgts un burbuļojošs.
- Uzkarsē režģi līdz vidējai temperatūrai. Apber ar eļļu.
- Karote 2 ēdamkarotes mīklas vienā mirklī uz režģa. Pagatavojiet 1 minūti vai līdz augšpusē veidojas burbuļi un apakšdaļa ir viegli brūna.
- Apgrieziet un pagatavojiet 30 sekundes vai līdz otrā puse ir viegli brūna.
- Pasniedz siltu ar iecienītāko piedevu.
t
t
t
t
t
t
t
t
Vairāk vegānu recepšu bez lipekļa!
