Jums nav jāpērk sagriezts vai sasmalcināts ķiploki burkā. Jūs varat pagatavot ķiplokus pats! Uzziniet, kā izvēlēties un sagatavot ķiplokus, izmantojot mūsu noderīgos padomus.
Skatīties: Kā lietot un sagatavot ķiplokus
Kā izvēlēties ķiplokus
Kad esat pārtikas preču veikalā, atrodiet jauku, smagu ķiploku galvu. Tam vajadzētu būt stingram un smagam pēc izmēra.
Kā pagatavot ķiplokus
Ķiploki jāsadala daiviņās. Uz griešanas dēļa nedaudz paspiediet ķiplokus ar plaukstu, un tas sadalīsies daiviņās. Parasti katrā galvā būs 10–12 krustnagliņas. Paņemiet vienu no krustnagliņām un sitiet to ar naža pusi. Pēc tam jūs varat mizu ādu.
Lai sasmalcinātu ķiploka daiviņu, izgrieziet gareniski ar šefpavāra nazi uz leju vienā pusē. Apgrieziet ķiplokus, sagrieziet to vienu reizi, un tad varēsit tos sasmalcināt. Izmetiet sakni un esat pabeidzis!
Jūs varat arī smalki sagriezt ķiplokus, ja jūsu recepte prasa sagrieztus šķēlēs pret malto ķiploku.
Uzziniet par ķiploku sirds veselības priekšrocībām >>
Noderīgi padomi
Lai ietaupītu laiku nākotnē, mizojiet visas ķiploka daiviņas un uzglabājiet tās ledusskapī hermētiskā traukā.
Dažreiz krustnagliņas iekšpusē redzēsit zaļu kātu, pārgriežot to uz pusēm. Nav nekas nepareizs - tas tikai nozīmē, ka krustnagliņa kļūst vecāka. Izvelciet to un izmetiet. Tāpat uzglabājiet ķiplokus tumšā, vēsā vietā.
Un tas arī viss! Tagad visās receptēs varat izmantot svaigus ķiplokus.
Vairāk vienkāršu ēdienu ieteikumu
Kā pareizi uzglabāt pārpalikumus
Kā pagatavot svaigu rīvmaizi
Kā aplauzt olu
Kā vārīt olu
