Ir pirmdiena. Tu esi noguris. Doma par vakariņu ēdienkartes sastādīšanu izklausās pēc pēcpusdienas drūmuma receptes. Veltiet laiku un raizējieties vakariņu gatavošanā, sametot kopā šī garšīgā, Crockpot Beef Stew katlu. Tas ir vienkārši, garšīgi un lieliski piemērots drudžainiem rudens vakariem.
Šo recepti var pagatavot divos veidos. Pastāv lēnas gatavošanas versija, kurā jūs mestaties kopā, noregulējat trauku zemu un ļaujiet tam nostāvēties 6-8 stundas. Ja dodaties strādāt, tas ir ideāls veids, kā pagatavot garšīgu, pikantu liellopa gaļas sautējumu. Ja tomēr ir pusdienlaiks un jūs tikai tagad domājat, ko pagatavot vakariņām, vēl nav par vēlu izmantot trauku. Jums joprojām būs nepieciešamas 3-4 stundas gatavošanas laika, taču, lai paātrinātu procesu, ieslēdziet lēno plīti uz augstu. Gaļa var nebūt tik maiga, kā tas būtu ar 8 stundu lēnu pavāru, taču jūsu ģimene joprojām ir pārliecināta, ka šī maltīte patiks.
Crockpot liellopa gaļas sautējums
- 2 mārciņas sautētas gaļas
- 6 burkāni, mizoti un sagriezti šķēlēs
- 6–8 jauni kartupeļi, sagriezti gabaliņos
- 2 selerijas kātiņi, sagriezti šķēlēs
- 1 bundža tomātu mērces
- 1 bundža sēņu zupas
- 2 paciņas liellopa mērces maisījuma
- 1 pakešu sēta
- Ūdens
Ievietojiet visus dārzeņus lēnajā plīts. Pievienojiet tomātu mērci un sēņu zupu. Dārzeņus pārkaisa ar mērces maisījumiem un fermas mērci, pēc tam visu samaisa, pārliecinoties, ka gaļa un dārzeņi ir vienmērīgi pārklāti. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai pārklātu gaļu un dārzeņus. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 6-8 stundas vai augstā temperatūrā 3-4 stundas. Pasniedz ar siltu franču maizi.
