Itālijas Pateicības dienas ēdienkarte un receptes - Lappuse 2 - SheKnows

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis ķirbju pīrāgam ir slepena sastāvdaļa, kas pilnībā paaugstina tā garšu

Panzanella salāti ar svaigām vīģēm

Sastāvdaļas:

• 1 mazs gurķis, pārgriezts uz pusēm, sēklots, sagriezts šķērsām
• 1/2 sarkanais sīpols, plānās šķēlītēs
• 2 selerijas kāti, šķēlēs šķērsām
• 1 puslitrs ķiršu tomātu, katrs uz pusi
• 4 līdz 5 lielas svaigas vīģes, katra ceturtdaļa
• 4 tases saplēstas romiešu salāti
• 1 glāze svaigu pētersīļu lapu
• 1/2 tase saplēstu svaigu bazilika lapu
• 2 ēdamkarotes baltā balzamiko etiķa
• 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
• 2 tases saplēstu gabalu vai kubiņos sagrieztu itāļu maizi
• Shaves Parmesan siers

Norādes:

1. Ievietojiet maizi bļodā un pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai samitrinātu. Atlikt malā.
2. Lielā bļodā apvienojiet gurķus, sīpolus, selerijas, tomātus, vīģes, romiešu, pētersīļus un baziliku, samaisiet.
3. Nelielā bļodā sakuļ kopā etiķi un olīveļļu. Garšojiet ar sāli un pipariem.
4. Pievienojiet maizi salātiem un aplejiet ar vinegretu. Mest apvienot.
click fraud protection
5. Sadaliet salātus uz atdzesētām salātu plāksnēm un pievienojiet sāli un piparus. Dekorē ar parmezānu un pasniedz.

Homespun kazas piens gelato

Nepieciešams īpašs papildinājums, ko pasniegt kopā ar klasiskajiem pekanriekstu un ķirbju pīrāgiem? Jums jāpagatavo šis ar vaniļu noskūpstītais kazas piens gelato, kas redzams Rona Suhanoska pavārgrāmatā Itāļu galds. Skaisti ilustrēts, piepildīts ar gardu ģimenes stilu Itāļu receptesjūs noteikti atradīsit vēl dažus iemeslus gatavot itāļu valodu katru nedēļu.

Kalpo 8

Sastāvdaļas:

• 5 tases svaiga kazas piena
• 1 vaniļas pupiņa, nokasīta
• 10 lieli olu dzeltenumi
• 1-1/2 tases granulēta cukura
• 1/2 tējkarotes košera sāls

Norādes:

1. Ievietojiet pienu un vaniļas pupiņas un nokasītas sēklas katliņā ar biezu dibenu zemā vai vidējā siltumā, līdz tas ir silts.
2. Ielieciet olu dzeltenumus, cukuru un sāli nerūsējošā tērauda traukā un sakuliet ar putojamo slotiņu, līdz maisījums ir gaiši dzeltenīgi balts. Samaisiet silto pienu dzeltenumu maisījumā, uzmanīgi iecilājot dzeltenumos apmēram vienu tasi piena. Pēc tam visu dzeltenuma maisījumu sakuļ pienā.
3. Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot apmēram astoņas minūtes, līdz želatīna maisījums ir nedaudz sabiezējis un pārklāj karotes aizmuguri.
4. Sagatavojiet ledus vannu: novietojiet nerūsējošā tērauda bļodu virs citas, nedaudz lielākas bļodas, kas piepildīta ar ledus ūdeni.
5. Ielieciet želatīna maisījumu caur smalku sietiņu augšējā bļodā. Noņemiet vaniļas pupiņas, pēc tam ievietojiet gelato maisījumu saldējuma mašīnā un apstrādājiet saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Pasniedz vai sasaldē.

Ricossa di Pera

Dzirkstošs Itālijas vīns ar zemu alkohola saturu Ricossa Moscato d’Asti ir svētku malks jebkuram svētku gadījumam, bet īpaši itāļu tēmai. Lai gan jūs varat baudīt šo atbrīvošanos tieši no pudeles, mums patīk to savienot pārī ar augļiem.

Sastāvdaļas:

• 1 (750 ml) pudele Ricossa Moscato d’Asti
• 1 bumbieris, sagriezts šķēlītēs
• 1 glāze bumbieru sulas

Norādes:

1. Vidējā bļodā apvienojiet vienu tasi vīna un sagrieztus bumbierus. Nolieciet malā piecas minūtes.
2. Izlejiet vīnu no bumbieriem krūkā. Izklājiet bumbierus uz šķīvja un sasaldējiet, līdz tie ir stingri.
3. Pievienojiet krūzei bumbieru sulu un atlikušo vīnu un viegli samaisiet. Turiet atdzesētu.
4. Kad esat gatavs pasniegšanai, pievienojiet katrai glāzei bumbieru šķēli un ielejiet.

Vairāk ideju Pateicības receptei

Labākā Meksikas Pateicības dienas ēdienkarte un receptes
3 Pateicības dienas ķirbju deserti bez pīrāga
Pateicības alternatīvas kārbu formas dzērveņu mērcei