Viens no mazajiem ziemas produkcijas priekiem ir hurma. Neatkarīgi no tā, vai tas ir īsais, tupus Fuyu vai garākais Hachiya (pirms ēšanas pārliecinieties, ka tie ir īpaši nogatavojušies un mīksti), tie ir jautra novirze no tipiskās tikai citrusaugļu sezonas.
Papildus kausēšanai un ēšanai, hurma ir lieliski piemērota arī ēdienu un dzērienu iekļaušanai. Šī hurma iepildītā margarita ir lieliski piemērota svētku svinībām, kad esat slims ar karsto vīnu un karstajiem sviesta dzērieniem. Pagatavojiet lielu biezeņa partiju un sasaldējiet to, lai iegūtu vieglas hurmas margaritas, kad vien rodas tieksme.
Hurma margaritas recepte
Lai pagatavotu vienkāršu sīrupu, nelielā katliņā pievienojiet 1 daļu cukura un 1 daļu ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, un pēc tam noņem no uguns un ļauj pilnībā atdzist.
Kalpo 1
Kopējais laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2 unces repozado tekilas
- 1 Fuju hurma
- 1 unce laima sula
- 2 ēdamkarotes vienkārša sīrupa
- Cukurs un kanēlis, lai apvilktu stiklu
- Sauja ledus
Norādes:
- Pagatavojiet hurmas biezeni, izķerot Fuyu hurmas mīkstumu, un ievietojiet to blenderī vai virtuves kombainā. Biezeni līdz viendabīgai masai un noliec malā.
- Mitriniet kokteiļa glāzes malu ar ūdeni vai kaļķa ķīli. Uz neliela šķīvja sajauciet cukuru un kanēli un iegremdējiet malu maisījumā, līdz visa mala ir pārklāta.
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet tekilu, 2 unces hurma biezeni, laima sulu, vienkāršu sīrupu un ledu. Sakrata, tad ielej glāzē un pasniedz.
Vairāk hurma receptes
Hurma un dzērveņu svētku auzas
Hurma piparkūku klaips
Jaukts hurma mocktail
