Giada De Laurentiis ziedkāpostu Alfredo recepte ir tik krēmīga - SheKnows

Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.

Mēs vienmēr cenšamies iekļaut savā uzturā vairāk dārzeņu, sākot no pievienošanas rīvētu cukini līdz sāļai parmezāna ātrā maizei lai apmainītu spageti pret spageti skvošs. Bet Giada De Laurentiis ir triks, kas ļauj jums ēst arī dārzeņus un makaronus. Viņa izveidoja ziedkāpostu alfredo recepti ar tik krēmīgu mērci, ka varētu zvērēt, ka tā pagatavota ar kādu biezu krējumu. Bet nē, tas ir tikai ziedkāpostu spēks, ja tas tiek darīts pareizi!

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)

Ir daudzi cilvēki, kuri sajūsminās, mēģinot piegriezt tradicionālo itāļu recepti, taču De Laurentiis burtiski ir uzrakstījis grāmatu par itāļu kulināriju (Giada Itālija: mana recepte LA Dolce Vita), lai jūs varētu viņai uzticēties. Mērci ir tik vienkārši pagatavot. Jums vienkārši jāuzvāra un sablenderē sasmalcināta ziedkāposta galviņa ar sviestu un garšvielām, pēc tam iemetiet to ar vārītiem makaroniem, rīvētu parmezāna sieru un makaronu ūdeni. Enerģiski samaisot visu kopā, jūs iegūstat zīdainu, aromātisku mērci, kas pārklāj katru al dente makaronu kumosu.

De Laurentiis izmanto Setaro Strozzapreti makaroni, kuras nosaukums tulkojumā nozīmē...priesteru žņaudzēji. Neērti! Ja neskaita dīvaino nosaukumu, katrs šo makaronu gabals ir apmēram ziti garumā, un abas malas ir salocītas centrā, radot daudz vietas, lai uzsūktu krēmīgo ziedkāpostu mērci De Laurentiis receptē. Bet tiešām, jūs varat izmantot savu iecienītāko makaronu formu ar mērci, lai gan mēs to iesakām bronzas die sagriezti makaroni, kam ir labāka tekstūra.

Šis vienkāršais krēmveida ziedkāpostu alfredo recepte var ēst tādu, kāds tas ir, bet tas ir arī garšīgs kopā ar vēl vairāk dārzeņu. Mums patīk krēmīgai mērcei pievienot jebko zaļu, pat tādu, kas pagatavota no ziedkāpostiem — piemēram, spinātiem, grauzdētiem vai tvaicētiem brokoļiem, saldajiem zaļajiem zirnīšiem vai kāpostiem.

Bet pats galvenais, neaizmirstiet katru porciju papildināt ar vēl vairāk parmezāna.

Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija:

Saistīts stāsts. Pircēji dievina šīs polsterētās skriešanas zeķes, kas nodrošina arkas atbalstu un saglabā kājas sausas "satriecošā vasaras karstumā"

Skatieties: Kā pagatavot Giada De Laurentiis pildītos lazanjas ruļļus