Jūs esat dzirdējuši, ka transtauki ir kaitīgi jūsu sirdij, bet vai zinājāt, ka tas tagad ir saistīts ar sliktu smadzeņu veselību? Pētījums jaunākajā numurā Neiroloģija norāda, ka augsts transtaukskābju līmenis var nozīmēt zemu kognitīvās veiktspējas līmeni.
Jūs esat dzirdējuši, ka transtauki ir kaitīgi jūsu sirdij, bet vai zinājāt, ka tas tagad ir saistīts ar sliktu smadzeņu veselību? Pētījums jaunākajā numurā Neiroloģija norāda, ka augsts transtaukskābju līmenis var nozīmēt zemu kognitīvās veiktspējas līmeni.
Tu esi tas, ko tu ēd
Tā ir taisnība: ja jūs ēdat nevēlamus produktus, jūs pārvēršat savu ķermeni par nevēlamu. Mēs zinām, ka tas izklausās skarbi, taču jūs nevarat strīdēties par mērogu, zemu enerģijas līmeni, hroniskām slimībām un šo satriecošo sajūtu, kas rodas briesmīgu uztura paradumu dēļ.
Jūsu smadzenēm ir nepieciešams uzturs
Papildus pareizam uzturam, kas ir vissvarīgākais jūsu ķermeņa veselībai, jūsu smadzenēm ir nepieciešams pilnvērtīgs uzturs, lai nodrošinātu maksimālu veiktspēju. Un uzmini ko? Jūsu smadzenes vada visu ķermeni, ne tikai jūsu domāšanas procesus. Veselām smadzenēm ir būtiska ietekme uz jūsu vispārējo veselību.
Smadzeņu un uztura pētījumu rezultāti
Oregonas Veselības un zinātnes universitātes Dr. Gene Bowman veica pētījumu, kurā tika mērīti barības vielu biomarķieru modeļi, kognitīvā funkcija un MRI mērījumi smadzeņu novecošanai. Rezultāti?
Cilvēkiem ar augstu transtaukskābju līmeni asinīs bija ievērojami vāja kognitīvā veiktspēja un faktiski mazāks kopējais smadzeņu tilpums. Tas nozīmē, ka diēta ar lielu daudzumu nevēlamas pārtikas un citu apstrādātu ēdienu var izraisīt smadzeņu bojājumus.
Pozitīvi vērtējot, Dr. Boumens atklāja, ka cilvēkiem ar augstu D, E un C vitamīnu un B vitamīnu līmeni plazmā ir arī labāka kognitīvā funkcija un lielāks smadzeņu apjoms. Tika konstatēts, ka cilvēkiem ar augstāku omega-3 līmeni ir labāka izpildfunkcija.
>>Veselīgākās cepamās eļļas
Ko tas nozīmē?
Ēdiet pēc iespējas svaigāk (tas nav grūti vegāniem, kuru uzturs balstās uz augļiem un dārzeņiem), izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem un lasiet etiķetes, lai izvairītos no iepakotām precēm, kurās ir transtaukskābes. Dr. Boumens brīdina nelietot pārtikas produktus, kas satur dārzeņu saīsināšanu vai “daļēji hidrogenētu jebko”.
Vairāk vegānu ziņas tu vari izmantot!
