'Tā ir sezona Ina Gārtena. No atbrīvošanas no Mūsdienīgs komforta ēdiens uz nepārtraukto pārtikas pornogrāfijas plūsmu, ko viņa publicēja šīs pandēmijas laikā, mēs nevarējām palīdzēt abonējiet Garten komforta estētiku, kad viņa paziņoja sava jaunākā — un 12. — nosaukumu. pavārgrāmata. Vēderu sildoši, garšas kārpiņām patīkami, dvēseli apmierinoši ēdieni, vienkārši pagatavojamās receptes, gatavošanas viltības, kas padara mūs par labākiem šefpavāriem amatieriem: mēs maksātu milzu naudu, ja Gārtenai būtu savs Patreons. Bet, tā kā viņa ir tik tīra, mums tas nav jādara. Amid Garten preses tūre par Mūsdienīgs komforta ēdiens, Baskāja Contessa Saimniece turpina nodot savu kulinārijas gudrību, šoreiz apdāvinot mūs Pateicības hacks tikai nedēļas līdz lielajiem svētkiem.
Skatiet šo ziņu Instagram
Uzminiet, kurš ir šīs nedēļas Radio Cherry Bombe aplāde? Vai zinājāt, ka @Inagarten strādāja Ford un Kārtera administrācijās? 🤷🏻♀️ Vai arī viņa ir dzimusi Bruklinā? Un vai viņa ne tikai raksta lieliskas pavārgrāmatas, bet arī ir ļoti smieklīga? Esmu liela Inas fane, tāpēc bija liels saviļņojums viņu intervēt. Klausieties, izmantojot saiti biogrāfijā vai jebkurā vietā, kur saņemat aplādes, un pēc tam paņemiet viņas jauno grāmatu. Manuprāt, tas ir saistīts ar “Basām kājām Parīzē” kā manu iecienītāko. Paldies Inai 🙏🏻 un paldies @kerrygoldusa par atbalstu mūsu izrādei. #bombesquad 🍒💣💜
Ziņa, ko kopīgoja Kerija Dimanta (@kerrybombe) ieslēgts
Nesenā uz sievietēm vērsta pārtikas aplādes epizodē Radio Cherry Bombe, Gārtena tērzēja ar raidījuma vadītāju Keriju Diamondu par viņas pavārgrāmatu, dzīvi karantīnā, darba laiku Baltajā namā un viņas Pateicības tītara padomiem. Tās ir brīnišķīgas 40 minūtes, kuras iesakām noklausīties ikvienam Garten fanam.
“Tik daudzas lietas ir tik saspringtas… tāpēc viena no lietām, ko es mīlu, ir … dot cilvēkiem rīkus, lai viņi paši varētu darīt lietas. Un tas bija negaidīts prieks,” sižetu atklāj Gārtens. “Šajā gadījumā visi gatavo mājās, un viņi ļoti vēlas garšīgas lietas, ko pagatavot un pasniegt savai ģimenei un atstāt kaimiņu mājā. Un es domāju, ka es izmantoju šausmīgu vajadzību.
Starp šiem rīkiem ir arī svētku gatavošanas padomi, ko mēs visi, mājas pavāri, varētu izmantot. Un kam labāk mācīties no Gārtena?
Tiem, kas izvēlas atteikties no pilnas tītara šī Pateicības diena, Garten ir lieliska recepte Mūsdienīgs komforta ēdiens lai jūs varētu mēģināt. Tā ir Toskānas tītara rullīte, “kas ir tikai sarullēta tītara krūtiņa, un viss, kas jums jādara, ir to sagriezt, kas ir lieliski. Jums nav jācīnās ar visiem šiem kauliem, ”skaidro Gārtens.
Garten piedāvā arī fantastisku tītara recepti, kas tiek pagatavota ar tītara gaļu, kas sākas ar citrona miziņas, timiāna un sāls ierīvēšanu dažas dienas pirms tam, "lai patiešām garšotu. gaļa." Tas ļauj jums neaizņemt dārgo vietu ledusskapī ar milzīgu ūdens katlu, it īpaši brīvdienu laikā, kad tas jums tik ļoti vajadzīgs. lielākā daļa.
"Tas, ko jūs darāt, ir cepet tītaru agrāk dienā," skaidro Gārtens. “Jūs pagatavojat mērci uz priekšu, un tieši pirms cilvēku ierašanās es izgatavoju lielu, cepeškrāsnī necaurlaidīgu šķīvi [Mēs rekomendējam šis no Le Creuset], un es uzlieku mērci uz šķīvja apakšas un sagriežu tītaru uz mērces, kad neviena nav tuvumā, un pēc tam pārklāju.
Pēc tam apmēram 15 minūtes pirms pasniegšanas Gārtens iesaka šķīvi ielikt cepeškrāsnī un uzsildīt.
“Tā kā mērce visu uztur siltu un mitru, tā ir visgaršīgākā tītara gaļa, ko jebkad esmu gatavojusi,” viņa saka.
“Ir tik daudz vieglāk, ja tītars jānes pie galda un jāgrebj, kamēr visi tevi vēro. Esmu to darījusi daudz, pat es nevēlos to darīt,” viņa smejoties piebilst.
Bet Gārtenas labākais Pateicības dienas padoms? "Es domāju, ka ir svarīgi atpazīt tās tradīcijas un kaut kādā veidā to saglabāt." Viņa arī dalījās ar Dimantu, ka šajā Pateicības dienā viņa ir pateicīga viņas vīrs Džefrijs ir 50 gadus vecs, tagad ir “visu laiku mājās”.
Skatiet šo ziņu Instagram
Daudz laimes dzimšanas dienā visu laiku mīļākajam, laipnākajam, gudrākajam un jautrākajam vīram! Nav neviena, ar kuru es labprātāk būtu karantīnā!! 💋💋💋
Ziņa, ko kopīgoja Ina Gārtena (@inagarten) ieslēgts
Un tagad mūsu sirds ir pilna.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakariņu receptes zemāk:
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
