Vai zinājāt, ka šodien ir Nacionālā sinepju diena? Šķiet, ka gandrīz visam ir "nacionālā" diena. Nosviniet to, gatavojot mājās gatavotas sinepes.
Vai zinājāt, ka šodien ir Nacionālā sinepju diena? Šķiet, ka gandrīz visam ir "nacionālā" diena. Nosviniet to, gatavojot mājās gatavotas sinepes.
Sinepju galvenā sastāvdaļa ir sinepju sēklas. Jūs varat tos savākt no ziedoša sinepju auga savā dārzā vai iegādāties tiešsaistē vai pārtikas preču veikalā. Papildus sinepēm jums būs nepieciešams ūdens, citronu sula, milti, cukurs, sāls, ķiploki un kumerīns. Ja vēlaties pagatavot īpašas sinepes, varat pievienot arī medu, etiķi, baltvīnu vai alu.
Sāciet, pievienojot dažas ēdamkarotes citronu sula, lai apmēram vienu tasi ūdens. Pēc tam pievienojiet apmēram 6 ēdamkarotes sinepju sēklu. Ļaujiet maisījumam nostāvēties nakti un pēc tam ievietojiet maisījumu pārtikas pārstrādātājsr. Pievienojiet 1/2 tase miltu, dažas ķiploka daiviņas un vienu ēdamkaroti sāls, pūdercukura un kurkuma. Blendējiet virtuves kombainā, līdz viss ir kārtīgi samaisīts, apmēram trīs minūtes. Pievienojiet visas papildu sastāvdaļas, piemēram, medu, etiķi vai alu, un samaisiet, līdz tas ir pievienots.
Izbaudiet mājās gatavotās sinepes un Valsts sinepju dienu!
