Jūs droši vien nekad neesat domājis, ka vienā teikumā dzirdēsiet “šokolādi” un “brokastu taco”, bet šeit mēs esam - un mēs nerunājam par kādu dīvainu uzdrīkstēšanos. Augļu tako ar šokolādes tortiljām ir labākais, kas ar rīta brokastīm var notikt kopš sagrieztās maizes.
Vairāk: Ko par jums saka vispirms apēdot kājas šokolādes zaķītim
Labākā daļa? Jūs varat sasmalcināt augļus iepriekš, un šokolādes tortiljas ātri sanāk kopā, un tās var pagatavot uz priekšu, lai pielāgotos jūsu rīta steigai.
Augļu taco ar šokolādes tortiljām
Kalpo 8
Atdzīviniet savus augļu salātus šovasar ar svaigām un veselīgām šokolādes tortiljām. Šie bērniem draudzīgie deserta tako ir tik veselīgi, ka varat tos ēst brokastīs!
Sastāvdaļas:
- 1 glāze pilngraudu miltu
- 3 tases universālie milti
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/3 tase kakao pulvera
- 1/3 tase kokosriekstu eļļas
- 4 ēdamkarotes agaves nektāra
- 1-1/2 tases silta ūdens
- 1 maza papaija
- 1 mango
- 1/2 tase melleņu
- 1 glāze zemeņu
- 2 kivi
- Sula no viena laima
Norādes:
Pirmais solis
Lielā bļodā apvienojiet universālos miltus, pilngraudu miltus, cepamo pulveri, sāli un kakao pulveri. Saputojiet visas sastāvdaļas, lai tās apvienotu.
Otrais solis
Bļodā ar sausām sastāvdaļām pievienojiet kokosriekstu eļļu, agaves nektāru un siltu ūdeni.
Trešais solis
Sastāvdaļas sajauc kopā ar koka karoti, līdz izveidojas liela mīklas bumba.?
Ceturtais solis
Pārvietojiet mīklas bumbiņu uz miltiem pārklātas darba virsmas un mīciet mīklu piecas minūtes, pievienojot papildu miltus, ja mīkla kļūst pārāk lipīga, lai to varētu apstrādāt.
Piektais solis
Pārgrieziet mīklas bumbiņu uz pusēm un abus gabalus atkal izrullējiet bumbiņā. Turpiniet mīklas bumbiņas sagriezt uz pusēm, līdz ir 16 vienādi gabali. Ļaujiet mīklai atpūsties 10 minūtes.
Sestais solis
Pārnes vienu mīklas bumbiņu uz miltiem pārklātas darba virsmas un izrullē mīklu aplī, kas ir ceturtdaļas collu biezs un apmēram piecas collas diametrā.
Septītais solis
Uz vidējas uguns sakarsē čuguna pannu. Nepievienojiet pannai eļļu, jo tortiljas ir jācep uz sausas virsmas. Kad panna ir karsta, pievienojiet izrullēto mīklu un pagatavojiet 30 sekundes.
Astotais solis
Apgrieziet tortilju un pagatavojiet vēl 30 sekundes. Atkārtojiet, līdz visa mīkla ir izlietota un jums ir 16 vārītas tortiljas. Pārvietojiet tortiljas uz šķīvja, kas izklāts ar mitru papīra dvieli.
Devītais solis
Nomazgājiet visus augļus augļu salātiem. Izmēriet mellenes, sasmalciniet zemenes, mizojiet un sasmalciniet kivi, kubiņos mango, noņemiet sēklas no papaijas un mizojiet ādu. Sagrieziet papaiju koduma lieluma gabaliņos un ievietojiet visus augļus traukā. Pārlej augļus ar laima sulu. ?
10. solis
Lai pasniegtu, ielieciet vienu šokolādes tortilju uz pasniegšanas šķīvja.?
11. solis
Vienas šokolādes tortiljas centram pievienojiet sauju melleņu, vairākus gabaliņos sagrieztus kivi, dažus gabaliņus sasmalcināta mango, vairākus gabaliņos sagrieztu papaiju un sauju zemeņu.?
12. solis
Papildiniet augļus ar papildu piedevām pēc jūsu izvēles. Šokolādes mērce, sasmalcināts kokosrieksts, svaiga piparmētra un medus darbojas lieliski.
13. solis
Izbaudiet sava darba krāšņos “augļus”!
Vairāk: Kā pagatavot krāšņus augļu suši desertam
