Sātīgi salāti ir lielisks veids, kā sākt jauno gadu uz veselīgas nots. Bietes un āboli parastajiem zaļajiem salātiem piešķir dabisku saldumu un zobu izskatu.
Sātīgi salāti ir lielisks veids, kā sākt jauno gadu uz veselīgas nots. Bietes un āboli parastajiem zaļajiem salātiem piešķir dabisku saldumu un zobu izskatu.
Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte
Sautēti biešu un ābolu salāti
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 vidējas bietes, sagrieztas, sagrieztas šķēlītēs
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 2 āboli, serdēti, sagriezti šķēlītēs
- 6 tases jaukti zaļumi
- 1/4 tase plāni sagrieztu sarkano sīpolu
- 3 ēdamkarotes valriekstu eļļas
- 1 ēdamkarote baltā balzamiko etiķa
- Drupināts fetas stila vegānu siers
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
- Pievienojiet bietes un vāriet, maisot, lai pārklātu ar eļļu. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Turpiniet gatavot, bieži maisot, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet ūdeni un pārklājiet pannu. Pagatavojiet 10 minūtes vai līdz bietes ir tikai maigas.
- Pievienojiet ābolus un turpiniet gatavot, bieži maisot, līdz āboli ir tikai maigi.
- Lielā bļodā apvienojiet biešu maisījumu, zaļumus un sīpolus.
- Nelielā bļodā sakuļ eļļu un etiķi. Pārlej ar salātiem un izmet mētelim.
- Pasniedziet, dekorējot ar sieru.
t
t
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu salātu receptes!
