Vai esat kādreiz domājuši, kā tas ir jūsu bērna skolas kafejnīcā? Man ir. Pagājušajā nedēļā es nolēmu to pārbaudīt pats.
Mans piektklasnieks nāk mājās ar pusēdām un tikko apēstām pusdienām, kopš viņš ir bērnudārzā. Daudzus gadus es to uzrakstīju līdz viņa jutīgumam pret kafejnīcas troksni. Bet šogad viņš atsaucās manai uzstājībai, ka viņš cenšas vairāk ēst ar: “Mammu, man nav pietiekami daudz laika. Un bērni, kuri saņem siltas pusdienas, dažreiz vienkārši sēž pie ēdiena, kad mums tiek teikts, ka jāiet rindā, lai atgrieztos klasē. Un tas ir nelegāls, Mammu! ”
Vairāk: Šis “eksperts” vēlas, lai jūs ieliekat ieroci bērna istabā
Tagad es paskatījos - un es nevaru pielikt pirkstu uz kaut ko grāmatās, kas aizsargā minimālo laiku pusdienu pagatavošanai skolā. Bet man nav obligāti vajadzīgs likuma apstiprinājums, lai piekristu, ka bērnu nepietiekams laiks pārtikas patēriņam ir absolūti noziedzīgs.
Mana bērna skolā ir 20 minūšu pusdienas. Šis 20 minūšu periods nav ēšanas laiks sēdus; tas ir laiks, kad viņi dodas uz kafejnīcu līdz brīdim, kad atgriežas rindā. Tātad viņu ēšanas laiks ir nedaudz mazāks. Es gribēju zināt, cik mazāks?
Tāpēc es nolēmu iet kopā ar viņu pusdienot, lai dokumentētu redzēto, ko es darīju, izmantojot tiešraides tvītus. Apmeklēt savus bērnus skolā tiešām nav liels darījums, un gadu gaitā esmu daudz pusdienojis kopā ar saviem bērniem.
Es atradu viņa klasi, kad viņi tikko beidza pārtraukumu, un pievienojos viņiem, tvītojot līdz galam. Es tviterī ierakstīju mūsu pastaigu uz pusdienu istabu, kad bērni ar aukstām pusdienām apsēdās un kad tas pēdējais pusdienu rindas bērns apsēdās. Pēkšņi bija pienācis laiks sastāties rindā, un arī es to ierakstīju tviterī.
Tikai tad, kad atgriezos mājās un paskatījos savus tvītus, es redzēju atbildi uz savu jautājumu, kas izklāstīts Twitter laika zīmogos:
Astoņas minūtes.
Skatīties, kā bērni ieelpo ēdienu, bija mazāk pretīgi nekā vienkārši traģiski. Skatoties, kā viss notiek, es nevarēju nedomāt, ka, ja vecāki ierobežotu sava bērna piekļuvi šādam ēdienam, viņus sagaidītu CPS apmeklējums un varbūt viņu bērnu atņemšana.
Vairāk: 12 gadus vecais atklāj ne tik šokējošo patiesību par vakcīnām un autismu
Bet skolu rajoni to dara deviņus mēnešus gadā 13 gadus, nesodīti. Un tas, kas man šajā pusdienu telpā izcēlās, ir tas, ka burtiski nav cilvēku, kas aizstāv mūsu bērnu tiesības cienīgi ēst - vai pat vienkārši ēst - kamēr viņi ir skolā.
Tā nav tikai mana rajona problēma. Divdesmit minūšu pusdienu periodi ir kļuvuši par normu visā ASV, kad es sāku publicēt Facebook un Twitter par atbilstošu trūkumu laiks ēst skolā, vecāki no visas pasaules vēstīja, ka viņu bērni bieži nāk mājās izsalkuši, jo nepietiek laika ēst, kamēr skola.
Viens no vecākiem teica, ka viņas bērna skolā viņi katru nedēļu mainās: vienu nedēļu ļaujot zēniem vispirms sakārtot ēdienu, nākamnedēļ ļaujot meitenēm vispirms ieiet rindā (šai nelielajai praksei ir acīmredzama dzimuma un bināra problēma, bet es atkāpšanās). Viņa teica, ka viņas dēls var saņemt siltas pusdienas tikai tajās nedēļās, kad zēni ierindojas pirmie.
Daži pieaugušie atcerējās, ka pusdienlaikā valdošā haosa dēļ nekad nav ēduši skolā - viens teica, ka viņa gadiem ilgi eksistēja uz čipsu maisa no tirdzniecības automāta; cits atcerējās, kā viņa visu dienu starp stundām vienkārši sūkā Mentos.
Pētnieki ir noraizējušies par ASV studentiem, kuriem pietrūkst pietiekama laika pusdienu ēšanai. Viens pētījums, kas publicēts žurnālā Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls, atklāja, ka bērni, kuriem bija ēst mazāk nekā 20 minūtes - kas būtu katrs bērns manā bērnu rajonā - patērēja mazāk pārtikas. Konkrētāk, pētījumā konstatēts, ka studenti, kuriem bija mazāk nekā 20 minūtes, lai paēstu, patērēja par 13 procentiem mazāk sava pamatēdiena, Par 10 procentiem mazāk piena un 12 procentiem mazāk dārzeņu, salīdzinot ar studentiem, kuriem bija vismaz 25 minūtes ēst.
Vairāk: Mums jāpārtrauc zēniem stāstīt, ka viņiem ir paveicies, ka skolotāji viņus ļaunprātīgi izmanto
Ir arī arvien vairāk pētījumu, kas liecina par ciešu saikni starp uzturu un bērna spēju akadēmiski darboties. The CDC norāda uz badu kā sliktās sekmes skolā veicinātājs.
Nu, duh. Kad pēdējo reizi varēji domāt taisni, kad vēders dārdēja? Un, ja tā padomā, ko, jūsuprāt, jūs varētu patērēt astoņās minūtēs vai pat 16? Manam bērnam, kurš atnesa pusdienas (un tāpēc viņam bija visvairāk sēdēšanas laika), bija milzīgas grūtības ēst pusdienas. Viņam būtībā bija laiks salāt sviestmaizi. Šeit ir attēls, kas parāda viņa progresu:
Vērojot savu bērnu ar pusdienu iesaiņojumiem, ir divreiz vairāk laika (un joprojām nepietiek), nekā tiem, kas ēd kafejnīcas ēdienus, atklājās netaisnības slāņi, kuru pamatā bija sociālekonomiskās un rasu līnijas. Es domāju, ka pusdienu iesaiņošana viennozīmīgi ir labākais veids, kā bērnam maksimāli daudz laika paēst mūsu skolu disfunkcionālajās kafejnīcās. Bet kā ir ar bērniem, kuru ģimenēm nav iespējas iepakot pusdienas saviem bērniem?
Vairāk:Nē, ADHD medikamentu piešķiršana bērnam nav vienkārša izeja
Mana bērna skolā pārliecinošs vairums skolēnu var saņemt bezmaksas vai samazinātas pusdienas; patiesībā tik daudz, ka skola nolēma visiem studentiem piedāvāt bezmaksas brokastis, lai nodrošinātu, ka skolēni dienu sāk barot.
Tas nozīmē, ka daudzu studentu ģimenēm skolas maltītes nav tikai ērtības; dažiem tie ir līdz 2/3 no ēdienreizēm, ko viņu bērni patērē katru dienu. Lūdzot bērnus izmisīgi norīt ēdienu, līdz divām ēdienreizēm dienā deviņus mēnešus gads ir tāds, kā piedāvāt viņiem dāvanu un pēc tam atraut to prom, tiklīdz viņi to atver un sāk smaidi.
Pārtikas patēriņa ierobežošana šādā veidā ir neveselīga un netaisnīga, un tas nosaka mūsu bērnus sliktiem ēšanas paradumiem un izkropļotām attiecībām ar pārtiku visu mūžu.
Dodoties lejā, lai pievienotos savam bērnam pēdējos pārtraukuma brīžos pirms pusdienošanas kopā ar viņu, es gāju garām klasei, kurā no pārtraukuma atradās vairāk nekā ducis bērnu. Viņu noziegumi? Neaizmirstot mājas darbus un neatpaliekot no skolas darbiem. Manā bērna skolā pārtraukuma atņemšana ir regulāra sekas. Mans bērns saka, ka dažiem bērniem uz tāfeles ir uzlikti “bezgalības simboli”, kas norāda, cik ilgi viņi iztiks.
Ēst maltīti un iegūt svaigu gaisu un vingrot nav vieglprātīga izvēle, kas mūsu bērniem ir tikai vienreizēja. Nez, kurā brīdī skolas vērtēs nepieciešamos kustību, socializācijas un uztura elementus. Varbūt, ja mēs viņiem veiktu standartizētus testus, tiem būtu pietiekami liela nozīme.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk:
