Augusts ir spilgtu, ugunīgu nokrāsu dārzeņu, piemēram, paprikas, mēnesis. Saldie pipari ir viena no saldākajām papriku šķirnēm, un tos var baudīt neapstrādātus vai vārītus, līdz tie kļūst mīksti un maigi. Ja jūs meklējat jautru veidu, kā pagatavot šos zvaniņveida skaistumus, nepievienojot papildu siltumu tveicīgajos vasaras mēnešos, mums ir barojoša lēnas plīts recepte, kas visai ģimenei noteikti patiks.
Saistīts stāsts. Divu sastāvdaļu lēnas plīts recepte, kas baroja manu ģimeni visu nedēļu
Kvinoja pildīti pipari
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes kvinojas, vārītas
- 1 sīpols, kubiņos
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 liela cukini, smalki sagriezta kubiņos
- 1/2 tase svaigu vai saldētu kukurūzas kodolu
- 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, maltu
- 1/4 tase grauzdētu priežu riekstu
- 12 unces svaiga mocarellas siera, sagriezta 1/4 collu kubiņos
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 6 lieli sarkani vai dzelteni pipari
- 1 glāze dārzeņu buljona
- 1/2 tase rīvēta Parmezāna siera
Norādes:
- Nogrieziet paprikas augšējo ceturtdaļu un izmetiet galotnes. Izmantojot karoti, uzmanīgi izberiet sēklas un ribiņas no paprikas iekšpuses. Atlikt malā.
- Visas atlikušās sastāvdaļas, izņemot buljonu un Parmezāna sieru, sajauc lielā bļodā. Ar karoti maisījumu vienmērīgi ieberiet dobajos piparos, piepildot tos gandrīz līdz augšai. Ievietojiet pildītos piparus 5 litru lēnā plītī. Ielejiet dārzeņu buljonu ap sāniem.
- Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram sešas stundas. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar Parmezāna sieru.
Vairāk lēnas plīts receptes
Lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums
Lēnas plīts karija cūkgaļas cepetis ar ķiršu apelsīnu mērci
Gatavo vistu un klimpas
