Šviežias daržo salotos gali apimti daugiau nei tą patį seną žalumynai, kaip salotos ir špinatai. Pabandykite augti neįprastai žalumynai kurie yra ir skanūs, ir sveiki. Šiuos mažiau pažįstamus žalumynus taip pat lengva auginti kaip salotas, todėl jie yra puikus pasirinkimas jūsų namų sodui.
Šviežias daržo salotos gali būti daugiau nei tie patys seni žalumynai, pavyzdžiui, salotos ir špinatai. Pabandykite augti neįprastai žalumynai kurie yra ir skanūs, ir sveiki. Šiuos mažiau pažįstamus žalumynus taip pat lengva auginti kaip salotas, todėl jie yra puikus pasirinkimas jūsų namų sodui.
Pažvelkite į šiuos skirtingus žalumynus, kurie gali paversti jūsų salotas nuo kasdieniškų iki įsimintinų:
-
t
- Garstyčių žalumynai: šalto oro derlius, turintis aštrų aštrų skonį. Nuimkite derlių, kai esate jaunas.
- Arugula: madinga žalia, populiari prabangiuose restoranuose ir prekybos centruose. Auginkite jį namuose ir sutaupykite keletą dolerių.
- Radicchio: raudoni ir balti lapai suteikia spalvą, tekstūrą ir aštrų skonį.
- Šveicariškas mangoldas: puiki alternatyva burokėlių žalumynams. „Swiss Chard“ turi ilgą auginimo sezoną. Maži lapai labiausiai tinka salotoms.
- Rūgštynės: Šie kardo formos lapai prideda citrusinio kąsnio.
- Claytonia: taip pat žinomas kaip kalnakasių salotos, šiuose širdies formos žalumynuose yra daug vitamino C.
- Portulaka: Jauni ūgliai turi traškią tekstūrą ir pipirinį skonį.
t
t
t
t
t
t
Dauguma žalumynų laikosi to paties auginimo grafiko salotos, teikia pirmenybę vėsesnei temperatūrai. Šį pavasarį pridėkite šiek tiek unikalios žalios salotos į jūsų daržovių sodą, kad gautumėte išskirtinių ir skanių salotų!
Sužinokite, ką auginti savo sode sveikai mitybai >>
