Dietos su mažu riebalų kiekiu
Tie, kurie laikosi mažai riebalų turinčios dietos, riboja riebaus maisto vartojimą. Tai reiškia, kad pirmenybė teikiama augaliniams maisto produktams, neriebiems pieno produktams ir liesai mėsai, tuo pat metu ribojant riebesnės mėsos, riebių pieno produktų, riešutų, aliejaus, sveikų kiaušinių-kartais net avokadai.
Mažai riebios dietos paprastai turi daug maistinių medžiagų, randamų lapiniuose žalumynuose ir kitose daržovėse. Kadangi jie skatina liesos mėsos ir neriebių pieno produktų vartojimą, dieta su mažu riebalų kiekiu vengia kai kurie maistinių medžiagų trūkumai, dažniausiai susiję su dieta be gyvūnų, pavyzdžiui, vegetarai ir veganai dietos.
Be to, buvo įrodyta, kad yra mažai riebalų turinčių dietų mažai riebaluose tirpių vitaminų - Kaip vitaminų A, D, E ir K. Ir kai kuriais ypač kraštutiniais atvejais jie buvo susijęs su esminių riebalų rūgščių trūkumu, taip pat.
Jei apribojote riebaus maisto vartojimą, galbūt verta pasikalbėti su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog vartojate pakankamai riebaluose tirpių vitaminų ir nepakeičiamų riebalų rūgščių. Jei nesate, galbūt norėsite įtraukti šias maistines medžiagas į savo mitybą papildai.
Vitaminas A
Vitaminas A yra riebaluose tirpių retinoidų grupės, prisidedančios prie imuninės funkcijos, regėjimo, dauginimosi ir ląstelių bendravimo, pavadinimas. pagal NIH. Vitaminas A taip pat atlieka pagrindinį vaidmenį regėjime, ląstelių augime ir diferenciacijoje bei kelių organų (įskaitant širdį, plaučius ir inkstus) palaikyme. NIH rekomenduoja vyresnėms nei 19 metų moterims suvartokite 700 mikrogramų vitamino A per dieną -tai šiek tiek daugiau nei pusė puodelio špinatų. (Šios rekomenduojamos paros dozės tos pačios amžiaus grupės nėščioms moterims šokteli iki 770 mikrogramų, o šios grupės krūtimi maitinančioms moterims jis dar padidėja iki 1300 mikrogramų.)
Vitamino A yra daugelyje maisto produktų, įskaitant jautienos kepenis, saldžias bulves, špinatus, pieną ir mangus. Bet kadangi vitaminas A yra tirpus riebaluose, jūsų organizmui reikia riebalų, kad tinkamai įsisavintų maistines medžiagas. Taigi mažai riebalų turinčiose dietose gali būti mažai vitamino A. Atsižvelgdami į tai, galbūt norėsite pasikalbėti su savo gydytoju apie vitamino A suvartojimo papildymą ir galbūt šio vitamino A suporavimą papildykite esminių riebalų rūgščių priedu (arba panašiu priedu, kuris padėtų jūsų organizmui įsisavinti ir perdirbti tą vitaminą A).
Vitaminas D.
Vitaminas E
Vitaminas E yra riebaluose tirpių antioksidantų junginių, apsaugančių ląsteles nuo grupės, pavadinimas žalą, prisideda prie imuninės sistemos veikimo ir gali užkirsti kelią ar užkirsti kelią tam tikrų lėtinių ligų atsiradimui ligos, pagal NIH. NIH rekomenduoja vyresnėms nei 14 metų moterims kasdien suvartokite 15 miligramų vitamino E - tai yra maždaug dvigubai daugiau nei vienoje uncijoje skrudintų saulėgrąžų sėklų. (Šios rekomenduojamos paros dozės padidėja iki 19 miligramų tos pačios amžiaus grupės krūtimi maitinančioms moterims.)
Vitamino E daugiausia yra riešutuose, sėklose ir aliejuose, tačiau nedideliais kiekiais taip pat galite rasti špinatuose ir brokoliuose. Daugelyje šių maisto produktų yra daug riebalų, todėl mažai riebalų turinčios dietos jie gali būti riboti. Atsižvelgdami į tai, galbūt norėsite pasikalbėti su savo gydytoju dėl papildomo vitamino E kiekio.
Vitaminas K
Vitaminas K yra riebaluose tirpių junginių, prisidedančių prie daugelio fiziologinių funkcijų, įskaitant baltymų sintezę, kaulų apykaitą ir kraujo krešėjimą, grupės pavadinimas. pagal NIH. NIH rekomenduoja moterims, vyresnėms nei 19 metų, kasdien suvartoti 90 mikrogramų vitamino K - tai yra šiek tiek mažiau nei kiekis, randamas 1 puodelyje žalių špinatų.
Vitamino K yra daugelyje mažai riebalų turinčių maisto produktų, įskaitant apykakles, ropių žalumynus, špinatus, kopūstus ir brokolius. Tačiau kadangi vitaminas K yra tirpus riebaluose, jį reikia derinti su pakankamu riebalų kiekiu, kad jis būtų tinkamai absorbuojamas. Atsižvelgdami į tai, galbūt norėsite pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie galimybę papildyti vitamino K vartojimą - arba papildyti savo mitybą būtinų riebalų rūgščių priedu (ar panašiu papildu, kuris padėtų jūsų organizmui įsisavinti ir perdirbti vitamino K).
