Niekas negali atsispirti šiems skaniems mažiems mini į burną.
Kiaušinių salotos niekada neatrodė taip gerai, kaip atrodo šiuose žaviuose mažuose mini puodeliuose. Krapų purslai kiaušinių salotoms suteikia gaivų skonį, o traškūs mini maišos rudi puodeliai yra beveik pernelyg mieli, kad net valgyti. Žinoma, man nėra problemų vieną po kito įkišti į burną šiuos mažus gražuolius.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Kietų kiaušinių salotos traškių mini maišos rudų puodelių recepte
Išeiga 18
Ingridientai:
Dėl mini maišos rudų puodelių
- 4 rudos bulvės (nuo mažo iki vidutinio dydžio)
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 5 brūkšneliai druskos
- 5 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštas rapsų aliejaus (mini muffin formai sutepti)
Dėl kiaušinių salotų
- 4 kietai virti kiaušiniai, nulupti
- 1/4 puodelio ir 2 šaukštai majonezo
- 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių
- 2 saldūs marinuoti agurkai, supjaustyti kubeliais
- 1 žalias svogūnas, supjaustytas kubeliais (įskaitant baltą ir žalią dalis)
- 6 brūkšneliai druskos (arba druskos pagal skonį)
- 5 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 2 didelės šakelės šviežių krapų, kapotų (bulvių salotoms)
- 1 didelė šakelė šviežių krapų (papuošimui)
Nurodymai:
Dėl mini maišos rudų puodelių
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Nulupkite bulves.
- Sutarkuokite bulves ir sudėkite į vidutinio dydžio dubenį.
- Įpilkite druskos, pipirų ir kiaušinio. Sumaišykite visus ingredientus.
- Sutepkite mažą keksiukų formą kepimo aliejumi.
- Supilkite bulvių mišinį į keksiukų skardą, paskleisdami bulves į keksiukų skardos šonus, plonu sluoksniu apačioje.
- Kepkite, kol bulvės iškeps ir aplink kraštus taps šviesiai auksinės rudos spalvos (apie 30–35 minutes).
- Atsargiai išimkite mini puodelius iš keksiukų skardos ir ant aušinimo stovo.
- Leiskite atvėsti.
Dėl kiaušinių salotų
- Į vidutinio dydžio dubenį įmuškite kiaušinius ir sutrinkite šakute.
- Įpilkite majonezo, garstyčių, saldžiųjų agurkų, svogūnų, druskos, pipirų ir smulkintų krapų.
- Maišykite, kol susimaišys visi ingredientai.
- Šaukšteliu įmuškite kiaušinių salotas į bulvių mini puodelius.
- Kiekvieną kiaušinių salotų mini puodelį papuoškite nedideliu likusių krapų gabalėliu.
Daugiau kiaušinių salotų receptų
„Chipotle“ kiaušinių salotų slankikliai
Kiaušinių salotų BLT įvyniojimas
Pirmadienis be mėsos: avokadų kiaušinių salotų receptas
