Penktadienis be glitimo: paplotėliai su rozmarinu ir jūros druska-„SheKnows“

Šis paplotėlių su rozmarinais ir jūros druska receptas gali būti puiki alternatyva krekeriams.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Kitas malonus paplotėlių dalykas yra tas, kad iš jų galite gaminti mėgstamus sumuštinius ar net kaip picos tipo kevalą. Ši lengvai pagaminama duona be glitimo yra puikus perėjimas nuo įprastų krekerių.

Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.

Paplotėliai su rozmarinais ir jūros druska

Receptas pritaikytas iš Celiac.com

Išeiga 8

Ingridientai:

• 1/2 puodelio amaranto miltų
• 1/2 puodelio tapijokos miltų
• 2 arbatiniai šaukšteliai strėlių šaknų miltelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai šviesaus aliejaus
• 1/4-1/2 puodelio vandens
• 1/3-2/3 puodelio papildomo miltų/strėlių šaknų mišinio tešlai minkyti ir kočioti
• 3 šaukštai džiovinto rozmarino
• 2 šaukštai jūros druskos
• 1 didelis kiaušinis
• 1 šaukštas vandens
• Vaškuotas popierius
• Pergamentinis popierius

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir strėlių šaknų miltelius.
3. Mažame dubenyje sumaišykite aliejų ir vandenį ir įpilkite į miltų mišinį.
4. Sumaišykite tešlą šakute, tada rankomis.
5. Ploną paviršių lengvai išplakite miltais ir trumpai išminkykite tešlą, susukite į rutulį, tada padalinkite rutulį į aštuonias dalis.
6. Kiekvieną susukite į atskirus rutuliukus ir išlyginkite. Kiekvieną apibarstykite trupučiu miltų mišinio, tada padėkite tarp dviejų vaškuoto popieriaus lapų.
7. Sukite atskirus rutuliukus tarp vaškuoto popieriaus, pasukite ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek daugiau miltų, kol jie bus maždaug 1/8 colio storio.
8. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinį ir vandenį ir atidėkite.
9. Ant vidutinės-stiprios ugnies lengvai sutepkite aliejumi plokščias groteles ar keptuvę.
10. Po vieną į keptuvę/keptuvę įpilkite papločio ir kaitinkite apie 15 sekundžių iš kiekvienos pusės.
11. Dėkite duoną ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir lengvai aptepkite kiaušinio plakiniu, tada pabarstykite jūros druska ir rozmarinu.
12. Kepkite nuo trijų iki penkių minučių.
13. Jie keletą dienų bus laikomi hermetiškame inde (pirmiausia atvėsinkite).

Pakeiskite dalykus naudodami šį paprastą papločio receptą!

Išbandykite daugiau receptų be glitimo

Sūdyti minkšti riestainiai
Kepami šveicariški mangoldai ir grybai
Limonado pyragas