Paleo dietos
Tie, kurie laikosi paleo dietos, riboja grūdų, ankštinių augalų, pieno produktų, rafinuoto cukraus, druskos, kai kurių krakmolų ir perdirbto maisto vartojimą. Tai reiškia, kad kur įmanoma, pirmenybę teikite vaisiams, daržovėms, liesai mėsai ir žuviai. (Dieta taip pat leidžia vartoti tam tikrus riešutus, sėklas ir aliejus.)
Paleo dietos paprastai turi daug maistinių medžiagų, esančių vaisiuose ir daržovėse, taip pat liesos mėsos. Tačiau juose yra mažai maistinių medžiagų, randamų pieno produktuose ir grūduose, pavyzdžiui, kalcio, tiamino ir riboflavino. Keletas tyrimų taip pat nustatė a ryšys tarp paleo dietos ir jodo trūkumo.
Kalcio
Kalcis yra daugiausia randama pieno produktuose. Ir daugelis kitų NIH rekomenduojamų kalcio šaltinių-sojos produktai, pusryčių dribsniai ir duona-yra vienodai paleo nedraugiški. Dėl šios priežasties paleo dietose yra mažai kalcio.
Nors NIH rekomenduojamą paros kalcio kiekį galima patenkinti vien iš lapinių žalių daržovių, tai būtų rimtas iššūkis. Jei jūs ar jūsų šeima šiuo metu laikotės paleo dietos (arba net jei jūs tik darote „Whole30“), galbūt norėsite pasikalbėti kreipkitės į gydytoją, kad įsitikintumėte, jog kasdien suvartojate pakankamai kalcio - ir galbūt apsvarstysite galimybę vartoti papildą nėra.
Tiaminas
Tiaminas yra vitaminas B, turintis įtakos ląstelių augimui, vystymuisi ir funkcijai, pagal NIH. NIH rekomenduoja vyresnėms nei 19 metų moterims kasdien suvartokite 1,1 miligramo maistinių medžiagų -tai yra šiek tiek daugiau nei dvigubai daugiau nei viename puodelyje kiaušinių makaronų arba 3 uncijų kiaulienos kotleto. (Ši paros dozė nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims toje pačioje amžiaus grupėje padidėja iki 1,4 miligramų.)
Tiamino yra daugelyje grūdų, ryžių ir makaronų-nė vienas iš jų nėra draugiškas paleo. Tačiau jo nedideliais kiekiais galima rasti vištienoje ir keliose žuvų rūšyse, todėl paleo dietos metu galima suvartoti pakankamai tiamino. Beje, jums gali pasirodyti, kad tai yra iššūkis. Taigi verta pasikalbėti su savo pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad įsitikintumėte, jog vartojate pakankamai tiamino, ir apsvarstyti galimybę papildyti savo suvartojimą.
Riboflavinas
Riboflavinas yra vitaminas B, kuris prisideda prie energijos gamybos, ląstelių funkcijos ir augimo bei kelių medžiagų apykaitos, pagal NIH. NIH rekomenduoja vyresnėms nei 19 metų moterims suvartokite 1,1 miligramo riboflavino per dieną - būtent toks kiekis randamas viename puodelyje spirituotų greitai paruošiamų avižinių dribsnių. (Ši rekomenduojama paros dozė nėščioms moterims šokteli iki 1,4 miligramų ir krūtimi maitinančių moterų - iki 1,6 miligramų.)
Riboflavino yra daugelyje pieno produktų, viso grūdo produktų ir ankštinių augalų-nė vienas iš jų nėra draugiškas paleo. Tačiau jo taip pat galima rasti tam tikroje mėsoje, tam tikrose jūros gėrybėse ir kiaušiniuose. Atsižvelgiant į tai, paleo dietos metu galima suvartoti pakankamą riboflavino kiekį. Bet kadangi Dieta siejama su riboflavino trūkumu kai kuriuose tyrimuose gali būti verta pasikonsultuoti su savo pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad įsitikintumėte, jog vartojate pakankamai vitamino, ir aptarti galimybę vartoti riboflavino papildą.
Jodas
Jodo daugiausia yra žuvyje ir jūros gėrybėse, kurios abi yra tikrai draugiškos paleo. Kad ir kaip būtų keista, studijas rado a ryšys tarp paleo dietos ir jodo trūkumo. Atsižvelgdami į tai, galbūt norėsite pasikalbėti su savo gydytoju, kad įsitikintumėte, jog kasdien vartojate pakankamai jodo.
Geros naujienos? Ketvirtadalis šaukštelio joduotos druskos per dieną gali suteikti pakankamą jodo kiekį, pagal Mayo kliniką. Druska gali būti atgrasoma laikytis paleo dietos, tačiau esame tikri, kad dėl tokių mažų išimčių jūsų galios nekaltų. Tai reiškia, kad jei norėtumėte vartoti jodą kitu formatu, visada galite pasikalbėti su savo pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie papildo vartojimą.
