Valentino dienos maisto ir vyno derinimo idėjos - „SheKnows“

Valentino dieną galima mėgautis tiek daug skanių patiekalų, tiek daug vienodai gražių vynų. Mes dalijamės puikiais vyno ir maisto deriniais, kad galėtumėte mėgautis geriausiais skoniais, kuriuos jūsų maistas gali pasiūlyti vasario mėn. 14.

Susijusi istorija. Nicole Kidman ir Keithas Urbanas yra tarsi įsimylėję paaugliai naujoje nuotraukoje

Chardonnay ir vištiena

Kadangi „Chardonnays“ skonis gali labai skirtis, jie gali derėti prie įvairių patiekalų, priklausomai nuo to, kaip ąžuolas jiems daro įtaką. Vyno guru ir šeimininkas „Newstalk 1010“ vyno apžvalga, Andre Proulxas rekomenduoja, kad viskas būtų paprasta, suporuojant chardonnay su klasika kepta višta. Jei norite ko nors šiek tiek daugiau, pagardinkite dalykus a BBQ vištiena.

Išbandykite kažką visiškai unikalaus, pavyzdžiui, Kanados Omerto pomidorų vynas >>

Šampanas ir užkandžiai

Planuojate per Valentino dieną išgerti butelį šampano? Tada jums bus malonu išgirsti, kad jis gali būti naudojamas ne tik trumpam skrebučiui. Nors šampanas nėra gerai derinamas su sunkiais patiekalais, jis gali būti tobulas lengvesniam patiekalui. Užuot gamindami didelį patiekalą šią Valentino dieną, apsvarstykite galimybę paruošti mažo, didelio skonio patiekalus. Jūros gėrybių įkandimai, pvz

rūkytos lašišos krepinio ritinėliai arba Azijos pavasario ritinėliai, skonis bus dar skanesnis su taure putojančio šampano. Šampanas taip pat puikiai dera su sūrio pagrindu pagamintais patiekalais, tokiais kaip iškepė brie arba a čederio ir žiedinių kopūstų quiche. Jis taip pat puikiai tinka su šokoladu ir vaisiais, todėl galite ir toliau gurkšnoti desertą.

Cabernet sauvignon ir raudona mėsa

Graži raudono vyno taurė Valentino dieną tikrai nebūtų ne vieta, o norėdami pasimėgauti visais skoniais, kuriuos siūlo geras „Cabernet sauvignon“, derinkite jį su raudona mėsa, siūlo „Proulx“. Skanus žolelių puodo kepsnys yra šiltas ir raminantis patiekalas šaltai vasario nakčiai. Arba norėdami dar pikantiškesnio ir dekadentiškesnio vakaro, patikrinkite tai filė mignon su kaštonų grietinėlės padažu.

Moscato ir vaisiai

„Moscato“ yra daug saldesnis vynas, turintis labai gėlių aromatą. Dėl šių savybių jis idealiai tinka patiekti su desertu. Norėdami gauti lengvą ir maistingą desertą, mėgaukitės savo „moscato“ su mėgstamos lėkštės super vaisiai. Arba norėdami pasimėgauti šia ypatinga naktimi, gurkšnokite jį šiuo nuostabiu vaisių burbuoliu. Vis dar nepakankamai dekadentiškas jums? Patikrinkite tai vaisių desertinė pica. Jūs netgi galite apibarstyti jį šokoladu, kad gautumėte papildomą skonių derinį.

Daugiau apie vyną

Surenkite paprastą, elegantišką vyno ir sūrio vakarėlį
Vyno pradžiamokslis: išmokite savo merlotus iš savo malbekų
Likusio vyno panaudojimo būdai