Ridikėliai yra spalvingas ir kvapnus salotų, sriubų ir salsų priedas. Jų traškus, aštrus kąsnis suteikia jiems savitą skonį. Tai lengva auginti ridikėlius iš sėklų beveik bet kokio tipo dirvožemyje ar klimate.
Ridikai yra spalvingas ir kvapnus priedas salotos, sriubos ir salsos. Jų traškus, aštrus kąsnis suteikia jiems savitą skonį. Tai lengva auginti ridikėlius iš sėklų beveik bet kokio tipo dirvožemyje ar klimate. Tiesą sakant, sezonas turi tam tikrą įtaką jų skoniui-karštoje temperatūroje auginami ridikėliai paprastai būna pikantiškesni nei jų šalto oro.
Ridikėlių sėklos greitai sudygsta; pamatysite, kad daigai pasirodo vos po trijų dienų po pasodinimo. Kadangi jie auga taip greitai, ridikai yra puikus derlius vaikams išlaikyti, nors šios šakniavaisinės daržovės nėra daugelio vaikų mėgstamiausių sąrašų viršuje.
Sodinkite ridikėlius 2 colių atstumu po 1/2 colio dirvožemio. Sodinimas plačiomis eilėmis taip pat tinka ridikėliams, tiesiog sėkite sėklas atsitiktine tvarka 3 pėdų pločio eilėje. Kadangi jų šaknys yra palyginti sekli, ridikėlius taip pat galima auginti konteineriuose. Kai daigai pasirodys, suploninkite juos, kad kiekvienas augalas turėtų 2 colių laisvos vietos visomis kryptimis. Įsitikinkite, kad šaknis yra visiškai uždengta, kol ji plečiasi. Laikykite dirvą tolygiai drėgną. Nors ridikėliai klesti vėsesniu oru, jie yra jautrūs šalčiui. Pasodinkite paskutines sėklas prieš pat savo vietovės vidutinę pirmąją žiemos šalčio datą.
Ridikai greitai vystosi, kai kurios veislės yra paruoštos valgyti vos per 30 dienų! Surinkite ridikėlius, kai jie yra marmuro dydžio. Jie keletą savaičių bus laikomi šaldytuve. Kadangi ridikėliai suteikia tokį greitą derlių, tai prasminga pasodinti augalą. Kas dvi savaites sėkite daugiau sėklų, kad gautumėte sezono derliaus privalumus!
